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Julie du Page

Elle nous transmet une recette familiale goûteuse, chaleureuse et… dépaysante!
Découvrez le mijoté de veau aux herbes de Provence de Julie du Page.

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La recette de Julie du Page vous fait saliver?
Obtenez-la gratuitement!

Il y a des jours où je suis en manque d'inspiration et où j'aimerais que le repas se fasse avec une baguette magique!

Julie du Page

Autour de l’îlot

Comme le décrit la biographie de son compte Instagram, Julie du Page est animatrice et actrice, blogueuse et chroniqueuse, maman, amie et sœur. Elle s’implique également auprès de plusieurs œuvres caritatives, en plus de travailler à l’élaboration de concepts télé ainsi qu’à l’écriture d’une série web. Ouf! Arrive-t-elle à trouver du temps pour la cuisine?


Nous l’avons rencontrée autour de l’îlot pour en discuter.


Cook it: Quelle place occupe la cuisine dans ta vie?

Julie: Une place importante puisque que j'ai 2 enfants et que, comme toutes les mamans, je veux qu'ils s'alimentent bien pour être en santé. Il y a des jours où je suis en manque d'inspiration et où j'aimerais que le repas se fasse avec une baguette magique! Les boîtes Cook it sont une bonne alternative pour ces soirs-là!

Cook it: Comment transmets-tu ta curiosité culinaire à tes enfants?

Julie: Depuis quelques mois, j'essaie vraiment de sortir de ma zone de confort en cuisinant de nouvelles recettes. Ce n'est pas toujours un grand succès, mais c'est différent! :) Les voyages permettent aussi de découvrir de nouvelles saveurs et d'élargir nos horizons.

Cook it: Pourquoi as-tu choisi de nous présenter cette recette en particulier?

Julie: Cette recette vient de ma mère. C'est celle que je réussis le mieux et elle est tellement facile à faire! Idéale quand je reçois puisqu’elle est encore meilleure réchauffée. Je peux la faire la veille et profiter de mes amis le soir de la réception!

La recette de Julie - Mijoté de veau aux herbes de Provence servi sur orzo


Pour décembre, Julie du Page a concocté un plat aux influences résolument européennes!

Son tendre mijoté de veau aux olives et aux parfums de Provence se joint aux grains d’orzo italien pour vous transporter en plein coeur de la Méditerranée. Une recette goûteuse et chaleureuse qui dépaysera vos papilles!


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