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Patrick Langlois

Le filet de porc au miel et au sésame de Patrick Langlois plaira aux amateurs de saveurs d’Asie!

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La recette de Patrick Langlois vous fait saliver?
Obtenez-la gratuitement!

Ma recette est parfaite pour les enfants; le miel leur fait croire que c’est un repas bonbon, mais c’est rempli de bonnes choses!

Patrick Langlois

Autour de l’îlot

Après avoir suivi le groupe Simple Plan aux quatre coins du globe pendant 8 ans, Patrick Langlois a choisi de se concentrer sur sa carrière d’animateur. En 2008, il obtient le titre convoité de VJ à Musique Plus. Aujourd’hui, on peut l’entendre à la barre du décompte iHeartRadio sur les ondes de Rouge et le voir animer La Belle Gang aux côtés d’Isabelle Racicot et de Kim Rusk à Canal Vie!


Nous avons rencontré le papa de Benjamin et Juliette autour de l’îlot.


Cook it: Quelle place occupe la cuisine dans ta vie?

Patrick Langlois: Pour moi, le souper est le moment le plus important à passer en famille et tout ça commence avec la cuisine, très rassembleuse. La cuisine est également la façon la plus efficace d’être en forme et en santé; elle est centrale à une vie bien équilibrée.

Cook it: En quoi le fait d’être père de jeunes enfants influence-t-il tes choix de carrière?

Patrick Langlois: Travailler à la télévision et à la radio n’est pas facile sur l’horaire familial, mais je m’assure d’être là pour aller les reconduire à l’école et à la garderie ou pour aller les chercher. C’est rare que je peux faire les deux, mais je gère mon agenda de façon à être le plus présent possible.

Cook it: Pourquoi as-tu choisi de nous présenter cette recette en particulier?

Patrick Langlois: Ma recette de filet de porc est adaptée d’un plat que ma mère nous préparait quand j’étais plus jeune. C’est parfait pour les enfants; le miel leur fait croire que c’est un repas bonbon, mais c’est rempli de bonnes choses, c’est faible en gluten et c’est facile à préparer, même pour les néophytes!

La recette de Patrick - Filet de porc à l’asiatique au miel et au sésame avec brocoli


Pour le mois de mars, Patrick Langlois propose un filet de porc au miel et au sésame, une recette qui plaira aux amateurs de saveurs d’Asie.

Accompagné de brocolis croquants, ce souper complet parviendra à insuffler une bonne dose de chlorophylle à notre alimentation hivernale !


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