Le Livre de recette Cook It, vous le connaissez? Il se trouve juste ICI (https://www.chefcookit.com/cookbook) sur notre site web et il va très bientôt devenir un de vos meilleurs alliés en cuisine! Toutes nos recettes s’y trouvent et il y en a vraiment pour tous les goûts!

Cette semaine, ce sont les recettes végétariennes qui sont à l’honneur! Avec le beau temps qui semblent être prêt à s’installer pour de bon, on a envie de fraîcheur, de textures variées, de légumes et nous avons sélectionné pour vous 5 recettes délicieuses qui raviront vos papilles!

 

1. Les quesadillas au fromage de chèvre, kale et champignons https://www.chefcookit.com/recipes/quesadillas-champignons

Servis avec une salade de concombre et tomates, ces quesadillas sauront vous surprendre! La combinaison de saveur est tout simplement merveilleuse et vous adorerez la dualité du fromage fondu et de la fraîcheur de la salade!

 

2. Les nems végétariens
https://www.chefcookit.com/recipes/nems-tofu

Les nems sont des rouleaux d’origine vietnamienne. On a rempli les nôtres avec du tofu et pleins de légumes et on y a ajouté une sauce crémeuse aux saveurs asiatiques! Gageons qu’à la première bouchée, vous tomberez en amour!

 

3. Les bucatinis alfredo

https://www.chefcookit.com/recipes/bucatinialfredo


Parfaite pour illuminer les  jours de pluie printaniers, cette recette saura vous combler! Le croquant des noix, le goût du choufleur grillé, la touche sucrée que les petits pois donnent… Vous allez définitivement en redemander!

 

4. Le Pad Thaï au tofu

https://www.chefcookit.com/recipes/pad-thai-tofu


Probablement l’une des recettes les plus appréciée par nos clients (et en général sur la planète)! On n’a pas grand-chose à ajouter 😉

 

5. Les tacos choufleur et lentilles
https://www.chefcookit.com/recipes/tacos-choufleur


Les tacos, c’est toujours gagnants… et même vos enfants vont aimer cette version végé! Les mêmes saveurs mexicaines, mais plus de légumes et de délicieuses lentilles! À table!

Posted by:Alexandre Cholette

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