Crevettes dans une marinade au jus de lime
avec tortillas croustillantes et salade de maïs
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25 min.
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525 kcal
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easy
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1. Mise en place
Préchauffer le four à 400°F. Hacher la coriandre. Couper les concombres et la tomate en dés. Couper l'oignon en deux, hacher la moitié et couper le reste en fines lanières. Couper les limes en deux. Couper les tortillas de maïs en morceaux.
2. Cuire les crevettes
Amener une casserole d'eau à ébulition. Équeuetter les crevettes, si désiré. Une foir l'eau bouillante, ajouter les crevettes et cuire 3-4 minutes. Égoutter. Laissez refroidir quelques minutes.
3. Cuire les tortillas
Sur une plaque de cuisson, étendre les tortillas de maïs. Badigeaonner d'huile d'olive et cuire au four 5-7 minutes. Saler.
4. Faire la salade de maïs
Égoutter et rincer la canne de maïs. Dans un bol, mélanger les tomates, le maïs, les oignons hachés, la moitié de la coriandre, la mayonnaise et le fromage feta émiété. Bien mélanger, saler et poivrer.
5. Assembler
Dans un bol, presser le jus des limes Ajouter le chipotle en poudre, au goût (attention! épicé) et bien mélanger. Ajouter les crevettes, les concombres, les lanières d'oignons rouge et le reste de la coriandre. Bien mélanger, saler et poivrer.
6. Monter l'assiette
Servir les crevettes avec les chips de tortillas et la salade de maïs. Bon appétit!
250gCrevettes
2unitLime
2gPiment chipotle moulu
2unitConcombre(s) libanais
0.5unitCoriandre
1unitTomate(s)
0.5unitOignon(s) rouge(s)
4unitTortilla(s) de maïs
120mlMaïs en grain
40gFromage feta
1unitMayonnaise
Ce dont vous avez besoin
Plaque de cuisson, bols, casserole, passoire.
525 kcal
Teneurs
% valeur quotidienne
Teneurs
% valeur quotidienne
carbohydrate
35g
12%
fat
34g
52%
cholesterol
180mg
60%
fiber
5g
20%
protein
26g
saturated
8g
40%
sodium
997mg
42%
sugar
10g
trans
0g