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25 min.
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534 kcal
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easy
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1. Mise en place
Amener une casserole d'eau salée à ébullition. Couper les carottes en petits morceaux. Hacher l'ail et l'oignon. Émincer le basilic.
2. Cuire le boeuf
Faire chauffer un filet d'huile dans une grande poêle à feu moyen-élevé. Cuire le boeuf 4-5 minutes jusqu'à ce qu'il soit bien cuit. Saler et poivrer.
3. Ajouter les légumes
Ajouter l'oignon, la carotte et l'ail. Cuire 3-4 minutes. Ajouter l'origan, les tomates, 1/2 2P | 3/4 3P tasse d'eau et 1 c. à t. de sucre. Cuire 2-3 minutes.
4. Cuire les gnocchis
Cuire les gnocchis 1-2 minutes dans l'eau bouillante. Égoutter.
5. Ajouter les gnocchis
Ajouter les gnocchis à la poêle. Saler et poivrer. Réchauffer 1 minute.
6. Monter l'assiette
Servir les gnocchis et garnir de basilic et de Grana Padano. Sinon, servir le tout au centre de la table et laisser chacun se servir. Bon appétit!
280gBoeuf haché
30mlFromage grana padano
1unitGousse(s) d'ail
0.5unitBasilic
2unitCarotte (s) Nantaises Bio
0.5unitOignon(s) jaune(s)
350gGnocchi
1unitTomates en dés
15mlOrigan séché
Ce dont vous avez besoin
poêle, casserole, passoire
534 kcal
Teneurs
% valeur quotidienne
Teneurs
% valeur quotidienne
carbohydrate
48g
16%
fat
22g
34%
cholesterol
88mg
29%
fiber
7g
28%
protein
39g
saturated
8g
40%
sodium
476mg
20%
sugar
13g
trans
1g