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Facile30 minutes

Crêpes aux herbes

garniture au fromage de chèvre

Qu'est-ce qu'il y a dans la boîte?
Qu'est-ce qu'il y a dans la boîte?
    90ml Oeuf liquide
    2 Lait 2%
    375ml Farine de blé
    1 Fromage de chèvre
    Ingrédients principaux: Lait de chèvre pasteurisé, Sel de mer, Culture bactérienne, Enzyme microbien
    1 Bouquet de persil et aneth
    1 Bouquet de ciboulette
    1 Citron
    200ml Yogourt nature 2%
    Ingrédients principaux: Lait partiellement écrémé pasteurisé, cultures bactériennes actives

Notez que nous ne pouvons garantir l'absence d'allergènes dans nos ingrédients.

Pour connaitre la liste complète d'ingrédients, veuillez contacter le service client.

Ce dont vous avez besoin
Ce dont vous avez besoin

Bols, poêle.

Valeurs nutritionnelles

Calories304 kcal
Lipides13 g
Saturés8 g
Trans0 g
Cholestérol120 mg
Protéines21 g
Glucides25 g
Sucres9 g
Sodium270 mg
Fibres1 g

C'est parfait pour les ...

Pas à pas
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1. Mise en place

Hacher le persil, l'aneth et la ciboulette.

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2. Faire le mélange à crêpes

Dans un bol, mélanger les oeufs, avec 300 2P | 400 3P ml de lait. Bien mélanger et ajouter graduellement la farine. Ajouter les herbes et saler et poivrer.

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3. Cuire les crêpes

Dans une poêle, à feu moyen, ajouter une c. à s. de beurre. Ajouter une partie du mélange de crêpes pour faire une couche mince dans la poêle. Cuire les crêpes 1-2 minutes de chaque côté.

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4. Faire la garniture au fromage de chèvre

Dans un bol, mélanger le fromage de chèvre, le yogourt et le jus de citron. Saler et poivrer.

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5. Garnir les crêpes

Mettre une grosse cuillère de mélange de fromage dans la moitié de la crêpe. Plier la crêpe en deux et ensuite en 4. Réserver une partie du mélange de fromage pour en ajouter sur les crêpes.

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6. Monter l'assiette

Servir les crêpes avec la garniture de fromage de chèvre. Bon appétit!