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Facile30 minutes

Crêpes aux herbes

garniture au fromage de chèvre

Qu'est-ce qu'il y a dans la boîte?
Qu'est-ce qu'il y a dans la boîte?
Oeuf liquide
90ml Oeuf liquide
Lait 2%
2 Lait 2%
Farine de blé
375ml Farine de blé
Fromage de chèvre
1 Fromage de chèvre
Bouquet de persil et aneth
1 Bouquet de persil et aneth
Bouquet de ciboulette
1 Bouquet de ciboulette
Citron
1 Citron
Yogourt nature 2%
200ml Yogourt nature 2%
Ce dont vous avez besoin
Ce dont vous avez besoin

Bols, poêle.

  • Calories: 304 kcal
  • Lipides: 13 g
  • Saturés: 8 g
  • Trans: 0 g
  • Cholestérol: 120 mg
  • Protéines: 21 g
  • Glucides: 25 g
  • Sucres: 9 g
  • Sodium: 270 mg
  • Fibres: 1 g

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Pas à pas
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1. Mise en place

Hacher le persil, l'aneth et la ciboulette.

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2. Faire le mélange à crêpes

Dans un bol, mélanger les oeufs, avec 300 2P | 400 3P ml de lait. Bien mélanger et ajouter graduellement la farine. Ajouter les herbes et saler et poivrer.

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3. Cuire les crêpes

Dans une poêle, à feu moyen, ajouter une c. à s. de beurre. Ajouter une partie du mélange de crêpes pour faire une couche mince dans la poêle. Cuire les crêpes 1-2 minutes de chaque côté.

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4. Faire la garniture au fromage de chèvre

Dans un bol, mélanger le fromage de chèvre, le yogourt et le jus de citron. Saler et poivrer.

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5. Garnir les crêpes

Mettre une grosse cuillère de mélange de fromage dans la moitié de la crêpe. Plier la crêpe en deux et ensuite en 4. Réserver une partie du mélange de fromage pour en ajouter sur les crêpes.

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6. Monter l'assiette

Servir les crêpes avec la garniture de fromage de chèvre. Bon appétit!