Favoris
Facile25 minutes
Saumon sauce crémeuse toscane
avec pesto de tomates séchées, épinards et riz
Qu'est-ce qu'il y a dans la boîte?
Qu'est-ce qu'il y a dans la boîte?
3 Filets de saumon
80ml Crème 15%
375ml Bébés épinards
1 Bouquet(s) de basilic
2 Pesto de tomates séchées
2 Tomate(s)
180g Riz basmati
Ce dont vous avez besoin
Ce dont vous avez besoin
casserole, poêle
1. Adapter la recette pour vos enfants
Afin de respecter l'apprentissage alimentaire de nos enfants, vous pouvez adapter la sauce de l'étape 5. Si vous savez que vos enfants n'aiment pas les épinards, c'est le moment de les laisser de côté et de tout de même les servir à la table pour l'exposition. Servir le tout au centre de la table et laisser chacun se servir.
2. Mise en place
Amener une casserole avec 1.5 2P | 2 3P tasses d'eau à ébullition. Hacher la tomate.
3. Cuire le riz
Ajouter le riz à la casserole, couvrir et cuire à feu doux 10-12 minutes.
4. Cuire le saumon
Chauffer un filet d'huile dans une poêle à feu moyen. Saler et poivrer le saumon. Ajouter le saumon à la poêle et cuire environ 4-5 minutes de chaque côté ou jusqu'à cuisson désirée. Retirer de la poêle.
5. Faire la sauce
Ajouter la tomate à la poêle. Cuire à feu doux pendant 1 minute puis ajouter la crème, les épinards et le pesto. Ajouter un peu de lait si la sauce est trop épaisse.
6. Monter l'assiette
Servir le saumon avec la sauce, le riz et des feuilles de basilic. Bon appétit!