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Facile25 minutes

Saumon sauce crémeuse toscane

avec pesto de tomates séchées, épinards et riz

Qu'est-ce qu'il y a dans la boîte?
Qu'est-ce qu'il y a dans la boîte?
Filets de saumon
3 Filets de saumon
Crème 15%
80ml Crème 15%
Bébés épinards
375ml Bébés épinards
Bouquet(s) de basilic
1 Bouquet(s) de basilic
Pesto de tomates séchées
2 Pesto de tomates séchées
Tomate(s)
2 Tomate(s)
Riz basmati
180g Riz basmati
Ce dont vous avez besoin
Ce dont vous avez besoin

casserole, poêle

  • Calories: 1218 kcal
  • Lipides: 71 g
  • Saturés: 14 g
  • Trans: 0 g
  • Cholestérol: 229 mg
  • Protéines: 88 g
  • Glucides: 47 g
  • Sucres: 1 g
  • Sodium: 259 mg
  • Fibres: 5 g

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FavorisFamilleFaible en gluten
Pas à pas
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1. Adapter la recette pour vos enfants

Afin de respecter l'apprentissage alimentaire de nos enfants, vous pouvez adapter la sauce de l'étape 5. Si vous savez que vos enfants n'aiment pas les épinards, c'est le moment de les laisser de côté et de tout de même les servir à la table pour l'exposition. Servir le tout au centre de la table et laisser chacun se servir.

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2. Mise en place

Amener une casserole avec 1.5 2P | 2 3P tasses d'eau à ébullition. Hacher la tomate.

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3. Cuire le riz

Ajouter le riz à la casserole, couvrir et cuire à feu doux 10-12 minutes.

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4. Cuire le saumon

Chauffer un filet d'huile dans une poêle à feu moyen. Saler et poivrer le saumon. Ajouter le saumon à la poêle et cuire environ 4-5 minutes de chaque côté ou jusqu'à cuisson désirée. Retirer de la poêle.

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5. Faire la sauce

Ajouter la tomate à la poêle. Cuire à feu doux pendant 1 minute puis ajouter la crème, les épinards et le pesto. Ajouter un peu de lait si la sauce est trop épaisse.

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6. Monter l'assiette

Servir le saumon avec la sauce, le riz et des feuilles de basilic. Bon appétit!