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Facile40 minutes

Soupe marocaine aux lentilles

avec garniture de crème sure et pain naan

Qu'est-ce qu'il y a dans la boîte?
Qu'est-ce qu'il y a dans la boîte?
    2 Oignon(s) jaune
    2 Branche(s) de céleri
    2 Carotte(s)
    3 Pains naans
    375ml Lentilles vertes laird
    30ml Pâte de tomate
    1 Cube de bouillon de légumes
    Ingrédients principaux: sel, huile de palme modifié, gutamate monosodique, sucre, protéines hydrolysées de soja et/ou mais, lègumes déshydratées (carotte, oignon, ail, céléri, piment doux), extrait de levure, herbes déshydratées (persil, basilic, feuilles de lauriers, sauge), curcuma, épices, extrait de romarin
    3 Contenant(s) de crème sure
    Ingrédients principaux: Substances laitières, substances laitières modifiées, amidon de maïs modifié, phosphate disodique, gomme de guar, carraghénine, gomme de caroube, enzyme microbienne, culture bactérienne. Contient: Lait
    1 Bouquet de coriandre
    40ml Mélange d'épices
    Ingrédients principaux: paprika 5ml - cumin 5ml - cannelle 5ml - curcuma 5 ml
    250g Pommes de terre
    750ml Epinard frais

Notez que nous ne pouvons garantir l'absence d'allergènes dans nos ingrédients.

Pour connaitre la liste complète d'ingrédients, veuillez contacter le service client.

Ce dont vous avez besoin
Ce dont vous avez besoin

Casserole.

Valeurs nutritionnelles

Calories736 kcal
Lipides11 g
Saturés4 g
Trans0 g
Cholestérol10 mg
Sodium868 mg
Glucides126 g
Fibres16 g
Sucres12 g
Protéines38 g

C'est parfait pour les ...

Pas à pas
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1. Mise en place

Couper l'oignon, le céleri, les carottes et les pommes de terre en petit cubes. Hacher finement la coriandre.

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2. Cuire les légumes

Dans une grande casserole, à feu élevé, faire chauffer un filet d'huile d'olive. Ajouter les oignons, le céleri et les carottes. Saler, poivrer et cuire 4-5 minutes. Ajouter les pommes de terres, la pâte de tomate et le mélange d'épices. Cuire pendant 2-3 minutes supplémentaires.

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3. Ajouter les lentilles et le bouillon

Dans la même casserole, ajouter les lentilles, le cube de bouillon et 4 2P | 6 3P tasses d'eau. Amener à ébulition. Baisser le feu et couvrir. Laisser mijoter 25-30 minutes.

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4. Ajouter les épinards

Vers la fin de la cuisson, ajouter les épinards et laisser cuire pour 1-2 minutes.

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5. Monter l'assiette

Servir la soupe avec la garniture de crème sure et la coriandre haché. Servir avec les pains naan. Bon appétit!