Faible en gluten

Facile20 minutes

Plat d'agneau et houmous

Name: Plat d'agneau et houmous
Total time: 20 min
Yield: 3 servings
Ingredients: 450 g agneau haché; 225 ml hummus; 1 bouquet de menthe; 3 pains naans; 3 tomates italiennes; 1 courgette(s); 1 citron; 30 ml poudre de cumin

avec pain naan, menthe et courgette grillée

Qu'est-ce qu'il y a dans la boîte?

2 Portions P

3 Portions P

4 Portions P

450g agneau haché

225ml hummus

1 bouquet de menthe

3 pains naans

3 tomates italiennes

1 courgette(s)

1 citron

30ml poudre de cumin

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Ce dont vous avez besoin

poêle

Nutrition Value
Calories: 525 kcal

Lipides: 14 g

Saturés: 6 g

Trans: 1 g

Cholestérol: 67 mg

Protéines: 39 g

Glucides: 62 g

Sucres: 5 g

Sodium: 771 mg

Fibres: 9 g

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C'est parfait pour les ...Faible en glutenExpressFavoris

Pas à pas

1. Cuire l'agneau

Chauffer un filet d'huile dans une poêle à feu moyen élevé. Cuire l'agneau avec le cumin 5-6 minutes jusqu'à ce qu'il soit bien cuit. Saler et poivrer. Retirer de la poêle.

Qu'est-ce qu'il y a dans la boîte?

Qu'est-ce qu'il y a dans la boîte?

450g agneau haché

225ml hummus

1 bouquet de menthe

3 pains naans

3 tomates italiennes

1 courgette(s)

1 citron

30ml poudre de cumin

Ce dont vous avez besoin

Ce dont vous avez besoin

Pas à pas

1. Cuire l'agneau

Chauffer un filet d'huile dans une poêle à feu moyen élevé. Cuire l'agneau avec le cumin 5-6 minutes jusqu'à ce qu'il soit bien cuit. Saler et poivrer. Retirer de la poêle.

2. Mise en place

Couper la courgette en deux sur la longueur puis trancher finement. Hacher la menthe. Couper les tomates en petits cubes.

3. Cuire la courgette

Ajouter la courgette dans la poêle et cuire 3-4 minutes jusqu'à coloration. Saler et poivrer.

4. Monter l'assiette

Servir le houmous et le pain dans une assiette et garnir avec l'agneau, les légumes et la menthe. Ajouter du jus de citron au goût.