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Facile20 minutes

Plat d'agneau mezzé et houmous

avec pain pita libanais, menthe et courgette grillée

Qu'est-ce qu'il y a dans la boîte?
Qu'est-ce qu'il y a dans la boîte?
Ingrédients principaux:
    420g agneau haché
    240ml houmous
    1 bouquet de menthe
    3 pains pitas libanais
    3 tomate(s)
    2 courgette(s)
    1 citron
    1 oignon(s) jaune
    15ml poudre de cumin

Notez que nous ne pouvons garantir l'absence d'allergènes dans nos ingrédients.

Pour connaitre la liste complète d'ingrédients, veuillez contacter le service client.

Ce dont vous avez besoin
Ce dont vous avez besoin

poêle

Valeurs nutritionnelles

Calories525 kcal
Lipides14 g
Saturés6 g
Trans1 g
Cholestérol67 mg
Protéines39 g
Glucides62 g
Sucres5 g
Sodium771 mg
Fibres9 g

C'est parfait pour les ...

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Pas à pas
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1. Cuire l'agneau

Hacher l'oignon. Faire chauffer un filet d'huile dans une poêle à feu moyen élevé. Cuire l'agneau et l'oignon avec le cumin (au goût) 5-6 minutes jusqu'à ce qu'il soit bien cuit. Saler et poivrer. Retirer de la poêle et égoutter.

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2. Mise en place

Couper la courgette en deux sur la longueur puis trancher finement. Hacher la menthe. Couper les tomates en petits cubes.

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3. Cuire la courgette

Ajouter la courgette dans la même poêle et cuire 3-4 minutes jusqu'à coloration. Saler et poivrer. Pendant ce temps, si désiré, réchauffer les pains pitas au four à micro-ondes ou dans une poêle 1 minute.

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4. Monter l'assiette

Servir le houmous et le pain dans une assiette et garnir avec l'agneau, les légumes et la menthe. Ajouter du jus de citron au goût.