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Cook it family logoFamille
Facile25 minutes

Keftas d'agneau au cari

avec couscous fraîcheur et tzatziki

Qu'est-ce qu'il y a dans la boîte?
Qu'est-ce qu'il y a dans la boîte?
    450g agneau haché
    180ml yogourt nature 2%
    1 bouquet de menthe
    3 concombres libanais
    3 tomates italiennes
    1 échalote française
    15ml mélange d'épices
    Ingrédients principaux: cumin 5ml - poudre de cari 5ml
    45ml amandes tranchées
    240ml couscous

Notez que nous ne pouvons garantir l'absence d'allergènes dans nos ingrédients.

Pour connaitre la liste complète d'ingrédients, veuillez contacter le service client.

Ce dont vous avez besoin
Ce dont vous avez besoin

Casserole, poêle, bol

Valeurs nutritionnelles

Calories749 kcal
Lipides33 g
Saturés8 g
Trans1 g
Cholestérol71 mg
Sodium267 mg
Glucides71 g
Sucres9 g
Protéines44 g

C'est parfait pour les ...

Famille
Pas à pas
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1. Mise en place

Amener une casserole avec 1 2P | 1.5 3P tasse d'eau à ébulltion. Couper les tomates et un concombre en petits dés. Râper l'autre concombre. Hacher la menthe et l'échalote.

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2. Faire les boulettes

Mélanger l'agneau avec les épices, sel, poivre et former 4 boulettes par personne.

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3. Cuire le couscous

Verser le couscous dans l'eau bouillante. Retirer du feu, couvrir et laisser gonfler 6-7 minutes. Ajouter les tomates, le concombre en dés, l'échalote, la moitié de la menthe et un filet d'huile au couscous. Saler et poivrer. Mélanger.

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4. Cuire l'agneau

Faire chauffer un filet d'huile dans une poêle à feu moyen élevé. Cuire les boulettes 6-8 minutes.

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5. Préparer le tzatziki

Pendant ce temps, mélanger le yogourt avec le concombre râpé et le reste de menthe. Saler et poivrer.

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6. Monter l'assiette

Servir les boulettes avec le couscous et le tzatziki. Garnir d'amandes. Bon appétit!