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Facile30 minutes

Filet de sole et sauce aux agrumes

avec basilic et riz aux épinards

Qu'est-ce qu'il y a dans la boîte?
Qu'est-ce qu'il y a dans la boîte?
    3 Filet(s) de sole
    1 Bouquet(s) de basilic
    750ml Bébés épinards
    1 Orange(s)
    1 Citron
    180g Riz basmati
    1 Cube de bouillon de légumes
    3 Sachet(s) de cassonade
    45ml Amandes tranchées

Notez que nous ne pouvons garantir l'absence d'allergènes dans nos ingrédients.

Pour connaitre la liste complète d'ingrédients, veuillez contacter le service client.

Ce dont vous avez besoin
Ce dont vous avez besoin

poêle, casserole, bol, fouet

Valeurs nutritionnelles

Calories525 kcal
Lipides13 g
Saturés6 g
Trans1 g
Cholestérol108 mg
Sodium189 mg
Glucides66 g
Fibres3 g
Sucres12 g
Protéines36 g

C'est parfait pour les ...

FavorisExpressFamille
Pas à pas
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1. Mise en place

Amener une casserole d'eau avec 1.5 2P | 2 3P tasses d'eau et le cube de bouillon à ébullition. Hacher les épinards. Zester et presser le jus de l'orange et du citron. Émincer le basilic.

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2. Cuire le riz

Verser le riz dans la casserole d'eau avec les épinards, couvrir et cuire à feu doux 10-12 minutes.

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3. Cuire le poisson

Chauffer un filet d'huile dans une poêle à feu moyen-élevé. Cuire le poisson 2-4 minutes de chaque côté.

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4. Faire la sauce

Pendant ce temps, cuire à feu moyen-élevé dans une petite poêle, le zeste et le jus des agrumes, environ 1/4 2P | 1/2 3P tasse d'huile, la cassonade, sel, poivre et 1 c.à.s. de beurre à la poêle. Fouetter et amener à ébullition. Réduire le feu à moyen et cuire 4-5 minutes jusqu'à ce que la sauce épaississe légèrement. Le goût sucré de la sauce pourrait permettre aux enfants d'aimer le poisson dans cette recette.

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5. Dresser

Servir le poisson avec le riz et la sauce aux agrumes. Garnir de basilic et d'amandes. Servir le tout séparé au centre de la table et laisser chacun se créer son plat. Bon appétit!