avec choux de Bruxelles et patate douce au citron et au miel
Notez que nous ne pouvons garantir l'absence d'allergènes dans nos ingrédients.
Pour connaitre la liste complète d'ingrédients, veuillez contacter le service client.
Poêle, plaque de cuisson, papier parchemin
Valeurs nutritionnelles | |
---|---|
Calories | 544,4 kcal |
Lipides | 25 g |
Saturés | 4,3 g |
Trans | 0 g |
Cholestérol | 60 mg |
Protéines | 33 g |
Glucides | 54,6 g |
Sucres | 18,9 g |
Sodium | 195,9 mg |
Préchauffer le four à 400°F. Couper les choux de Bruxelles en quartiers et les patates douces en petits cubes. Hacher l'ail et émincer l'échalote.
Mélanger le yogourt au tahini avec la moitié de l'ail et le za'atar. Saler et poivrer.
Déposer le poisson sur une plaque recouverte de papier de cuisson. Recouvrir avec le yogourt au tahini. Cuire au four 5-7 minutes.
Chauffer un filet d'huile dans une poêle à feu moyen élevé. Cuire les patates douces 5-6 minutes. Ajouter le reste d'ail et l'échalote et cuire 2-3 minutes. Ajouter les choux de Bruxelles, le jus d'un demi citron et 3 c.à.s. d'eau. Cuire 3-4 minutes ou jusqu'à ce que les patates douces soient tendres. Saler et poivrer.
Ajouter le miel aux légumes et mélanger. Servir avec le poisson et garnir de graines de citrouille. Bon appétit!