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Facile35 minutes

Ailes de poulet miel et moutarde

avec salade de chou et frites minces

Qu'est-ce qu'il y a dans la boîte?
Qu'est-ce qu'il y a dans la boîte?
ailes de poulet
750g ailes de poulet
mayonnaise
90ml mayonnaise
gousses d'ail
2 gousses d'ail
oignons verts
2 oignons verts
chou rouge frais
0.5 chou rouge frais
carottes
2 carottes
citron
1 citron
pommes de terre
650g pommes de terre
moutarde au miel
90ml moutarde au miel
Ce dont vous avez besoin
Ce dont vous avez besoin

Bol, plaque de cuisson, papier parchemin, économe, râpe

  • Calories: 851 kcal
  • Lipides: 50 g
  • Saturés: 9 g
  • Trans: 0,2 g
  • Cholestérol: 88,8 mg
  • Protéines: 33,7 g
  • Glucides: 73,2 g
  • Sucres: 22,9 g
  • Sodium: 448 mg

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FamilleFavorisFaible en gluten
Pas à pas
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1. Mise en place

Préchauffer le four à 400°F. Couper les pommes de terre en petits bâtonnets. Éplucher et râper la carotte. Hacher l’ail et zester le citron. Émincer le chou et l’oignon vert.

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2. Assaisonner le poulet

Dans un bol, mélanger les ailes de poulet avec l’ail, la sauce et un filet d'huile. Saler et poivrer.

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3. Cuire les pommes de terre

Mélanger les frites avec un filet d'huile. Déposer les frites et les ailes de poulet sur 2 plaques différentes recouverte de papier de cuisson. Cuire le poulet au four 30 minutes. Poursuivre la cuisson des frites jusqu'à cuisson désirée.

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4. Faire la salade

Dans un bol, mélanger le chou avec les carottes et 1 c.à.s. de vinaigre de cidre ou de vin. Ajouter un filet d'huile, sel et poivre.

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5. Mélanger la mayonnaise

Dans un petit bol, mélanger la mayonnaise avec le zeste et le jus d’un demi-citron. Poivrer.

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6. Monter l'assiette

Servir les ailes de poulet avec la salade de chou, les frites et la mayonnaise. Garnir avec les oignons verts. Bon appétit!