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Cook it spicy logoÉpicé
Facile35 minutes

Albondigas de porc

avec carotte, courgette et patatas bravas

Qu'est-ce qu'il y a dans la boîte?
Qu'est-ce qu'il y a dans la boîte?
    420g Porc haché
    60ml Chapelure panko
    1 Courgette(s)
    1 Conserve de tomates en dés
    0.5 Oignon(s) jaune
    1 Carotte(s)
    750g Pommes de terre
    0.5 Cube de bouillon de boeuf
    7.5ml Paprika fumé
    5 Gousse(s) d'ail
    80ml Mélange de sauce
    Ingrédients principaux: mayonnaise 55ml - pâte de tomate 5ml

Notez que nous ne pouvons garantir l'absence d'allergènes dans nos ingrédients.

Pour connaitre la liste complète d'ingrédients, veuillez contacter le service client.

Ce dont vous avez besoin
Ce dont vous avez besoin

plaque de cuisson, papier de cuisson, poêle

Valeurs nutritionnelles

Calories774 kcal
Lipides44 g
Saturés12 g
Trans0 g
Cholestérol103 mg
Protéines35 g
Glucides60 g
Sucres8 g
Sodium782 mg
Fibres10 g

C'est parfait pour les ...

ÉpicéFavoris
Pas à pas
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1. Adapter la recette pour vos enfants

Afin de respecter l'apprentissage alimentaire de nos enfants, il est aussi possible de faire une recette différemment. Il est possible que de cuire les éléments de la salade aide les plus petits à manger (ou a tout le moins, goûter) le contenu de l'assiette. Sinon, vous pouvez laisser les items séparés et faire un bar à garniture. Attention à la sauce qui est peu être trop piquante pour les plus petits.

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2. Mise en place

Préchauffer le four à 425°F. Couper les pommes de terre en petits cubes. Trancher la carotte en rondelles. Couper la courgette en morceaux. Hacher l'oignon et l'ail.

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3. Cuire les pommes de terre

Étaler les pommes de terre sur une plaque de cuisson recouverte de papier de cuisson. Ajouter la moitié du paprika, un filet d'huile, sel et poivre. Cuire au four de 20 à 25 minutes.

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4. Cuire les boulettes et les légumes

Chauffer un filet d'huile dans une pôele à feu moyen. Ajouter le panko et l'ail à la viande. Saler et poivrer. Bien mélanger puis former des boulettes de la taille d'une balle de ping pong. Cuire dans la poêle pendant environ 7-8 minutes et retirer. Ajouter un filet d'huile, l'oignon, la carotte et la courgette. Cuire pendant environ 3-4 minutes.

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5. Faire le sauce

Remettre les boulettes dans la poêle avec les légumes. Ajouter les tomates en dés, le bouillon de boeuf et le reste du paprika. Assaisonner au goût. Mijoter durant 3-5 minutes.

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6. Monter l'assiette

Servir les albondigas avec les patatas bravas et la mayonnaise tomatée. Bon appétit!