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Facile25 minutes

Spaghetti Alfredo au saumon

avec brocoli, haricots verts et citron

Qu'est-ce qu'il y a dans la boîte?
Qu'est-ce qu'il y a dans la boîte?
filets de saumon
2 filets de saumon
crème 15%
180ml crème 15%
Grana Padano (AOP) râpé
60ml Grana Padano (AOP) râpé
bouquet de persil
1 bouquet de persil
tête de brocoli
1 tête de brocoli
haricots verts
180g haricots verts
citron
1 citron
spaghetti
240g spaghetti
Ce dont vous avez besoin
Ce dont vous avez besoin

poêle, casserole, passoire

  • Calories: 681 kcal
  • Lipides: 25 g
  • Saturés: 9 g
  • Trans: 0 g
  • Cholestérol: 104 mg
  • Protéines: 44 g
  • Glucides: 68 g
  • Sucres: 4 g
  • Sodium: 241 mg
  • Fibres: 4 g

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FavorisFamille
Pas à pas
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1. Cuire les pâtes

Amener une casserole d'eau salée à ébullition. Cuire les pâtes 8-10 minutes jusqu'à tendreté. Égoutter et conserver 1/4 tasse d'eau.

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2. Mise en place

Couper le brocoli et les haricots en petits morceaux. Zester le citron. Hacher le persil. Couper le saumon en petits cubes.

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3. Cuire le saumon

Chauffer un filet d'huile dans une poêle à feu moyen élevé. Cuire le saumon 1-2 minutes. Saler et poivrer.

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4. Ajouter les légumes

Ajouter le brocoli, les haricots et du jus de citron. Cuire 1-2 minutes. Ajouter les pâtes, l'eau de cuisson, le zeste et la crème. Mélanger 1-2 minutes. Ajouter le Grana Padano. Saler et poivrer.

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5. Monter l'assiette

Servir et garnir avec le persil et du jus de citron au goût. Bon appétit!