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Facile25 minutes

Pizzas déjeuner sur bagels

avec oeufs brouillés, jambon, fromage à la cème, mozzarella et salade d'épinards

Qu'est-ce qu'il y a dans la boîte?
Qu'est-ce qu'il y a dans la boîte?
Oeuf liquide
375ml Oeuf liquide
Tranches de jambon
250g Tranches de jambon
Bocconcini
360ml Bocconcini
Contenant Fromage à la crème
6 Contenant Fromage à la crème
3 Pain bagel sesame
Bébés épinards
750ml Bébés épinards
Tomates cerises
180ml Tomates cerises
Concombre(s) libanais
3 Concombre(s) libanais
Ce dont vous avez besoin
Ce dont vous avez besoin

bol, poêle, plaque de cuisson

  • Calories: 836 kcal
  • Lipides: 40 g
  • Saturés: 19 g
  • Trans: 0 g
  • Cholestérol: 567 mg
  • Protéines: 47 g
  • Glucides: 70 g
  • Sucres: 12 g
  • Sodium: 1620 mg
  • Fibres: 5 g

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Pas à pas
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1. Mise en place

Mettre le four à broil. Couper les bagels en deux. Couper le jambon de la taille des bagels. Couper les tomates cerises en deux. Trancher les concombres en rondelles.

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2. Faire la salade

Dans un bol, mélanger les épinards, les concombres et les tomates cerises. Faire une vinaigrette simple mélangeant 1c.à.s. de vinaigre de cidre ou de vin et 2c.à.s. d'huile d'olive. Saler et poivrer au goût.

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3. Cuire le jambon

Chauffer un filet d'huile dans une poêle à feu moyen. Ajouter le jambon et griller 2 minutes de chaque côté puis retirer de la poêle.

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4. Cuire les oeufs

Ajouter une noix de beurre de la poêle. Ajouter les oeufs, saler et poivrer et cuire au goût tout en remuant. Retirer de la poêle.

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5. Assemble les bagels

Griller les bagels. Tartiner de fromage à la crème. Ajouter le jambon. Couvrir d'oeufs brouillés et de mozzarella. Déposer sur une plaque de cuisson et cuire au four pendant 2-3 minutes jusqu'à ce que le fromage soit gratiné.

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6. Monter l'assiette

Servir les pizzas déjeuner sur bagels avec la salade. Bon appétit!