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Facile25 minutes

Banh Mi au halloumi

avec salade de carottes et daikon

Qu'est-ce qu'il y a dans la boîte?
Qu'est-ce qu'il y a dans la boîte?
fromage halloumi
300g fromage halloumi
mayonnaise
90ml mayonnaise
sriracha
45ml sriracha
bouquet de coriandre
1 bouquet de coriandre
laitue iceberg
0.5 laitue iceberg
pain ciabatta
3 pain ciabatta
carottes
3 carottes
radis daikon
180g radis daikon
gousses d'ail
2 gousses d'ail
lime
1 lime
Ce dont vous avez besoin
Ce dont vous avez besoin

Poêle, bol, microplane

  • Calories: 632 kcal
  • Lipides: 46 g
  • Saturés: 19 g
  • Trans: 0 g
  • Cholestérol: 100 mg
  • Protéines: 23 g
  • Glucides: 35 g
  • Sucres: 11 g
  • Sodium: 1586 mg

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ExpressVégétarien
Pas à pas
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1. Mise en place

Couper les carottes et le daikon en petits bâtonnets. Hacher l'ail et la coriandre. Zester la lime. Couper le halloumi en rectangles.

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2. Mariner les légumes

Mettre les carottes, le daikon, l'ail et la moitié de la coriandre dans un bol et mélanger avec le jus d'une demi lime, 1 c.à.s. de vinaigre de riz, un filet d'huile, 1 c.à.t. de sucre et du sel. Laisser mariner.

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3. Mariner le halloumi

Enrober le halloumi avec un filet d'huile et le zeste de lime.

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4. Cuire le halloumi

Chauffer une poêle à feu moyen élevé. Cuire le halloumi 2-3 minutes de chaque coté jusqu'à coloration.

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5. Monter l'assiette

Chauffer les pains. Garnir avec la mayonnaise, le halloumi, le reste de coriandre, la sriracha au goût et un peu de légumes marinés. Servir le reste des légumes en accompagnement avec la laitue. Bon appétit!