Banh Mi au halloumi | Recette facile à préparer | Cook it
#20100299

25 minutesFacile

Banh Mi au halloumi

avec salade de carottes et daikon

portion-2Pportion-3P
Ingrédients

200

300

g de fromage halloumi

60

90

ml de mayonnaise

30

45

ml de sriracha

0.5

1

bouquet de coriandre

0.25

0.5

laitue iceberg

2

3

pain ciabatta

2

3

carottes

120

180

g de radis daikon

1

2

gousses d'ail

0.5

1

lime

vinaigre de riz*

sucre*

huile végétale*

* non inclus

Dans votre kit

  • Cook it fromage halloumi
  • Cook it mayonnaise
  • Cook it sriracha
  • Cook it bouquet de coriandre
  • Cook it laitue iceberg
  • Cook it pain ciabatta
  • Cook it carottes
  • Cook it radis daikon
  • Cook it gousses d'ail
  • Cook it lime

Ce dont vous avez besoin

Poêle, bol, microplane

Pour 4 personnes, multiplier les quantités du 2P par 2 (exemple: 1 tasse pour 2P devient 2 tasses pour 4P). Les quantités de légumes varient selon la taille disponible au marché. Laver et essuyer les produits frais avant de commencer la recette. Les valeurs nutritives sont indiquées pour une portion individuelle.

Visitez Chefcookit.com pour plus de détails.

1

Mise en place

Couper les carottes et le daikon en petits bâtonnets. Hacher l'ail et la coriandre. Zester la lime. Couper le halloumi en rectangles.

2

Mariner les légumes

Mettre les carottes, le daikon, l'ail et la moitié de la coriandre dans un bol et mélanger avec le jus d'une demi lime, 1 c.à.s. de vinaigre de riz, un filet d'huile, 1 c.à.t. de sucre et du sel. Laisser mariner.

3

Mariner le halloumi

Enrober le halloumi avec un filet d'huile et le zeste de lime.

4

Cuire le halloumi

Chauffer une poêle à feu moyen élevé. Cuire le halloumi 2-3 minutes de chaque coté jusqu'à coloration.

5

Monter l'assiette

Chauffer les pains. Garnir avec la mayonnaise, le halloumi, le reste de coriandre, la sriracha au goût et un peu de légumes marinés. Servir le reste des légumes en accompagnement avec la laitue. Bon appétit!

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