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Facile25 minutes

Banh Mi au halloumi

Name: Banh%20Mi%20au%20halloumi
Total time: 25 min
Yield: 3 servings
Ingredients: 300 g fromage%20halloumi; 90 ml mayonnaise; 45 ml sriracha; 1 bouquet%20de%20coriandre; 0.5 laitue%20iceberg%20; 3 pain%20ciabatta; 3 carottes; 180 g radis%20daikon; 2 gousses%20d'ail; 1 lime

avec salade de carottes et daikon

Qu'est-ce qu'il y a dans la boîte?

2 Portions P

3 Portions P

4 Portions P

300g fromage halloumi

90ml mayonnaise

45ml sriracha

1 bouquet de coriandre

0.5 laitue iceberg

3 pain ciabatta

3 carottes

180g radis daikon

2 gousses d'ail

1 lime

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Ce dont vous avez besoin

Poêle, bol, microplane

Nutrition Value
Calories: 632 kcal

Lipides: 46 g

Saturés: 19 g

Trans: 0 g

Cholestérol: 100 mg

Protéines: 23 g

Glucides: 35 g

Sucres: 11 g

Sodium: 1586 mg

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C'est parfait pour les ...ExpressVégétarien

Pas à pas

1. Mise en place

Couper les carottes et le daikon en petits bâtonnets. Hacher l'ail et la coriandre. Zester la lime. Couper le halloumi en rectangles.

2. Mariner les légumes

Mettre les carottes, le daikon, l'ail et la moitié de la coriandre dans un bol et mélanger avec le jus d'une demi lime, 1 c.à.s. de vinaigre de riz, un filet d'huile, 1 c.à.t. de sucre et du sel. Laisser mariner.

3. Mariner le halloumi

Enrober le halloumi avec un filet d'huile et le zeste de lime.

4. Cuire le halloumi

Chauffer une poêle à feu moyen élevé. Cuire le halloumi 2-3 minutes de chaque coté jusqu'à coloration.

5. Monter l'assiette

Chauffer les pains. Garnir avec la mayonnaise, le halloumi, le reste de coriandre, la sriracha au goût et un peu de légumes marinés. Servir le reste des légumes en accompagnement avec la laitue. Bon appétit!