Famille
Facile20 minutes
Banh Mi au poulet
avec mayo au sriracha et carottes marinées
Qu'est-ce qu'il y a dans la boîte?
Qu'est-ce qu'il y a dans la boîte?
3 poitrines de poulet
65ml mayonnaise épicée
1 bouquet de coriandre
3 pains hot-dog
2 carotte
3 concombres libanais
Ce dont vous avez besoin
Ce dont vous avez besoin
bol, poêle
1. Mise en place
Trancher finement les carottes et les concombres en lanières. Couper le poulet en lanières.
2. Mariner la carotte
Mettre la carotte dans un bol avec 1 c.à.s. de vinaigre de cidre, 1 c.à.t. de sucre, sel et un peu d'eau. Laisser mariner.
3. Cuire le poulet
Chauffer un filet d'huile dans une poêle à feu moyen élevé. Saler et poivrer le poulet. Cuire 5-6 minutes jusqu'à coloration.
4. Monter l'assiette
Chauffer les pains. Garnir avec le poulet, les légumes, la mayonnaise et la coriandre. Bon appétit!