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Facile20 minutes

Banh Mi au poulet

avec mayo au sriracha et carottes marinées

Qu'est-ce qu'il y a dans la boîte?
Qu'est-ce qu'il y a dans la boîte?
poitrines de poulet
3 poitrines de poulet
mayonnaise épicée
65ml mayonnaise épicée
bouquet de coriandre
1 bouquet de coriandre
pains hot-dog
3 pains hot-dog
carotte
2 carotte
concombres libanais
3 concombres libanais
Ce dont vous avez besoin
Ce dont vous avez besoin

bol, poêle

  • Calories: 410 kcal
  • Lipides: 12 g
  • Saturés: 2 g
  • Trans: 0 g
  • Cholestérol: 106 mg
  • Protéines: 43 g
  • Glucides: 31 g
  • Sucres: 7 g
  • Sodium: 476 mg
  • Fibres: 3 g

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FamilleFavorisExpress
Pas à pas
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1. Mise en place

Trancher finement les carottes et les concombres en lanières. Couper le poulet en lanières.

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2. Mariner la carotte

Mettre la carotte dans un bol avec 1 c.à.s. de vinaigre de cidre, 1 c.à.t. de sucre, sel et un peu d'eau. Laisser mariner.

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3. Cuire le poulet

Chauffer un filet d'huile dans une poêle à feu moyen élevé. Saler et poivrer le poulet. Cuire 5-6 minutes jusqu'à coloration.

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4. Monter l'assiette

Chauffer les pains. Garnir avec le poulet, les légumes, la mayonnaise et la coriandre. Bon appétit!