avec mayonnaise au soya, coriandre, chou rouge et jalapenos marinés
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bol, râpe
Valeurs nutritionnelles | |
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Calories | 506 kcal |
Lipides | 25 g |
Saturés | 4 g |
Trans | 0 g |
Cholestérol | 54 mg |
Protéines | 24 g |
Glucides | 47 g |
Sucres | 11 g |
Sodium | 1312 mg |
Fibres | 5 g |
Le sandwich peut être gros pour la petite bouche des enfants. Vous pouvez donc leur servir sur une seule tranche de pain, ou encore couper le pain en petit carré pour en faire des bouchées.
Trancher finement le chou et le radis. Râper la carotte. Couper le concombre en fines lanières. Effeuiller la coriandre.
Mélanger le chou avec 1/4 tasse d'eau, 2-3 c. à s. de vinaigre de cidre ou de vin, 1 c. à s. de sucre et une pincée de sel. Laisser mariner quelques minutes.
Rôtir le pain au goût. Garnir avec tous les ingrédients. Bon appétit!