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Cook it spicy logoÉpicé
Facile15 minutes

Banh Mi de porc

avec salade de chou au daikon et mayo au sriracha

Qu'est-ce qu'il y a dans la boîte?
Qu'est-ce qu'il y a dans la boîte?
    3 côtelettes de porc
    80ml mayonnaise épicée
    1 bouquet de coriandre
    0.5 chou vert
    3 pain(s) ciabatta
    180g radis daikon
    3 carotte(s)
    2 concombre(s) libanais

Notez que nous ne pouvons garantir l'absence d'allergènes dans nos ingrédients.

Pour connaitre la liste complète d'ingrédients, veuillez contacter le service client.

Ce dont vous avez besoin
Ce dont vous avez besoin

poêle, bol

Valeurs nutritionnelles

Calories518 kcal
Lipides23 g
Saturés6 g
Trans0 g
Cholestérol95 mg
Sodium535 mg
Glucides42 g
Fibres4 g
Sucres14 g
Protéines37 g

C'est parfait pour les ...

ÉpicéFavorisExpress
Pas à pas
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1. Mise en place

Couper les carottes et le daikon en petits bâtonnets. Trancher finement le concombre et le chou. Pour une salade de chou plus traditionnelle, râper les légumes, à l'exception du concombre.

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2. Faire la salade de chou

Mélanger le chou avec les carottes, le daikon, un filet d'huile, du vinaigre de cidre ou de vin, 1 càs de sucre et du sel. Mélanger et laisser mariner. Au goût, mariner les items séparément.

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3. Cuire le porc

Chauffer un filet d'huile dans une poêle à feu moyen. Saler et poivrer le porc. Cuire 5-7 minutes de chaque côté ou jusqu'à la cuisson désirée. Hacher la coriandre.

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4. Monter l'assiette

Chauffer les pains au four à micro-ondes ou à la poêle 30 secondes. Garnir les pains avec la mayonnaise, la salade de chou, le porc, la coriandre et les concombres. Servir le reste de salade en accompagnement. Bon appétit!