Facebook logo
Cook it glutenfree logoFaible en gluten
Facile25 minutes

Pois chiches aux épices BBQ et fromage Doré-mi

avec épinards, poivron et basilic

Qu'est-ce qu'il y a dans la boîte?
Qu'est-ce qu'il y a dans la boîte?
fromage Doré-mi
235g fromage Doré-mi
bouquet de basilic
1 bouquet de basilic
bébés épinards
750ml bébés épinards
poivron(s) vert(s)
2 poivron(s) vert(s)
échalote française
1 échalote française
contenant(s) de miel
2 contenant(s) de miel
mélange d'épices
15ml mélange d'épices
conserve(s) de pois chiches
2 conserve(s) de pois chiches
Ce dont vous avez besoin
Ce dont vous avez besoin

poêles, pinces

  • Calories: 634 kcal
  • Lipides: 36 g
  • Saturés: 17 g
  • Trans: 0 g
  • Cholestérol: 89 mg
  • Protéines: 30 g
  • Glucides: 51 g
  • Sucres: 15 g
  • Sodium: 849 mg
  • Fibres: 8 g

Afficher la liste complète

Faible en glutenVégétarienExpress
Pas à pas
stepImage

1. Mise en place

Couper le poivron en fines lanières. Hacher l'échalote et le basilic. Trancher le Doré-mi. Égoutter et rincer les pois chiches.

stepImage

2. Cuire le poivron

Chauffer un filet d'huile dans une poêle à feu moyen-élevé. Cuire le poivron et l'échalote 2-3 minutes. Saler et poivrer.

stepImage

3. Ajouter les pois chiches

Ajouter les pois chiches et les épices. Cuire 1-2 minutes. Ajouter 1/4 tasse d'eau et mijoter 2-4 minutes. Ajouter les épinards et la moitié du basilic et cuire 1 minute. Ajuster l'assaisonnement au goût.

stepImage

4. Griller le halloumi

Chauffer une petite poêle à feu élevé. Cuire les tranches de fromage 2-3 minutes de chaque côté jusqu'à ce qu'elles soient colorées.

stepImage

5. Monter l'assiette

Servir les pois chiches et garnir avec le Doré-mi, le miel et le reste de basilic. Bon appétit!