Facebook logo
  • Tarifs et avantages
  • Pourquoi Cook it
  • Besoin d'aide?
  • fr
  • Se connecter
Cook it favorite logoFavoris
Facile30 minutes

Beignets de morue

avec mayonnaise épicée

Qu'est-ce qu'il y a dans la boîte?
Qu'est-ce qu'il y a dans la boîte?
    3 Longes de morue
    200ml Chapelure panko
    Ingrédients principaux: Farine de blé blanchie, Levure, Sucre, Sel
    90ml Oeuf liquide
    2 Gousse(s) d'ail
    150g Pomme(s) de terre jaune(s)
    80ml Fromage grana padano
    Ingrédients principaux: Lait cru, Culture bactérienne, Sel, Lysozyme (œuf), Présure
    5ml Flocons de piment
    1 Coriandre
    90ml Mélange de sauce (mayonnaise, sriracha)

Notez que nous ne pouvons garantir l'absence d'allergènes dans nos ingrédients.

Pour connaitre la liste complète d'ingrédients, veuillez contacter le service client.

Ce dont vous avez besoin
Ce dont vous avez besoin

Bol, poêle, papier absorbant.

Valeurs nutritionnelles

Calories635 kcal
Lipides31 g
Saturés7 g
Trans0 g
Cholestérol211 mg
Sodium854 mg
Glucides33 g
Fibres2 g
Sucres3 g
Protéines53 g

C'est parfait pour les ...

FavorisÉpicéapero
Pas à pas
stepImage

1. Mise en place

Couper les pommes de terre en cubes. Hacher l'ail et la coriandre.

stepImage

2. Cuire le pommes de terre

Dans une casserole, cuire les pommes de terre 10-12 minutes.

stepImage

3. Cuire la morue

Dans une poêle, à feu moyen-élevé, ajouter un filet d'huile. Saler et poivrer les filets de morue et cuire dans la poêle. 2-3 minutes de chaque côté.

stepImage

4. Faire le mélange

Dans une bol, piler les pommes de terre. Mettre la morue en flocons. Mélanger la morue, les pommes de terre, la coriandre, l'ail, les flocons de chili, les oeufs, le Grana Padano et le panko. Il est possible de faire quelques accras en ajustant les flocons de piments selon la tolérance des enfants. Bien mélanger et saler et poivrer.

stepImage

5. Cuire les accras

Dans la même poêle utilisée pour cuire le poisson, ajouter un généreux filet d'huile. Une fois l'huile chaude, former des boulettes avec le mélange de morue. Cuire les beignets 2-3 minutes de chaque côté. Une fois cuit, retirer et placer sur du papier absorbant.

stepImage

6. Monter l'assiette

Servir les beignets avec la mayonnaise épicée. Bon appétit!