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Facile25 minutes

Beignets de morue

avec salade de lentilles et crème sure à la coriandre

Qu'est-ce qu'il y a dans la boîte?
Qu'est-ce qu'il y a dans la boîte?
    3 longes de morue
    180ml crème sure
    1 bouquet de coriandre
    3 tomates italiennes
    1 échalote française
    1 citron
    180ml farine de blé
    30ml poudre à pâte
    15ml mélange d'épices
    Ingrédients principaux: poudre d'ail 3.75ml - paprika 3.75ml
    1 lentilles

Notez que nous ne pouvons garantir l'absence d'allergènes dans nos ingrédients.

Pour connaitre la liste complète d'ingrédients, veuillez contacter le service client.

Ce dont vous avez besoin
Ce dont vous avez besoin

bol, poêle

Valeurs nutritionnelles

Calories559 kcal
Lipides29 g
Saturés8 g
Trans0 g
Cholestérol71 mg
Protéines34 g
Glucides41 g
Sucres3 g
Sodium299 mg
Fibres4 g

C'est parfait pour les ...

FamilleFavoris
Pas à pas
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1. Mise en place

Hacher la coriandre et l'échalote. Couper les tomates en petits morceaux. Couper la morue en morceaux de moyenne taille.

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2. Faire la salade

Égoutter et rincer les lentilles. Mélanger avec les tomates, l'échalote au goût, la moitié de la coriandre, le jus d'un demi-citron, un filet d'huile, sel et poivre.

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3. Mélanger la crème sure

Mélanger la crème sure avec le reste de coriandre.

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4. Faire la panure

Dans un bol, mélanger la farine avec la poudre à pâte, les épices et 3/4 2P | 1 3P tasse d'eau. Saler et poivrer. Ajouter de l'eau, au besoin, pour obtenir une texture de pâte à crêpe. Tremper les morceaux de poisson dans le mélange.

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5. Frire la morue

Remplir le fond d'une poêle avec de l'huile et faire chauffer à feu moyen. Frire les morceaux de morue 2-3 minutes de chaque côté jusqu'à ce que la panure soit dorée et croustillante et que le poisson soit cuit. Surveiller. Déposer sur un papier absorbant.

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6. Monter l'assiette

Servir les beignets de morue avec la salade de lentilles et la crème sure. Ajouter du jus de citron au goût. Bon appétit!