Facebook logo
Facile25 minutes

Bibimbap de poulet

avec kimchi et sauce bbq coréenne

Qu'est-ce qu'il y a dans la boîte?
Qu'est-ce qu'il y a dans la boîte?
poitrines de poulet
450g poitrines de poulet
kimchi biologique
180ml kimchi biologique
oignon(s) vert(s)
3 oignon(s) vert(s)
carotte(s)
2 carotte(s)
concombre(s) libanais
2 concombre(s) libanais
graines de sésame
15ml graines de sésame
riz basmati
240ml riz basmati
sauce bbq coréenne
120ml sauce bbq coréenne
Ce dont vous avez besoin
Ce dont vous avez besoin

poêle, casserole, pinces

  • Calories: 579 kcal
  • Lipides: 6 g
  • Saturés: 1 g
  • Trans: 0 g
  • Cholestérol: 98 mg
  • Protéines: 45 g
  • Glucides: 83 g
  • Sucres: 15 g
  • Sodium: 700 mg
  • Fibres: 5 g

Afficher la liste complète

Pas à pas
stepImage

1. Mise en place

Trancher finement la carotte et l'oignon vert. Trancher le concombre et le poulet en fines lanières. Attention à la contamination croisée entre le poulet et les légumes crus.

stepImage

2. Cuire le riz

Amener 1.5 2P | 2 3P tasses d'eau à ébullition. Verser le riz, couvrir et cuire à feu doux 10-12 minutes.

stepImage

3. Cuire le poulet

Chauffer un filet d'huile dans une poêle à feu moyen-élevé. Cuire le poulet et les carottes 6-8 minutes jusqu'à ce qu'il soit bien cuit. Saler et poivrer.

stepImage

4. Monter l'assiette

Garnir le riz avec le poulet, les légumes, le kimchi, la sauce, l'oignon vert et les graines de sésame. Ajuster l'assaisonnement au goût. Bon appétit!