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Facile25 minutes

Biryani de crevettes

avec haricots verts, carotte et raisins

Qu'est-ce qu'il y a dans la boîte?
Qu'est-ce qu'il y a dans la boîte?
crevettes
375g crevettes
yogourt nature 2%
120ml yogourt nature 2%
bouquet de coriandre
1 bouquet de coriandre
haricots verts
150g haricots verts
carotte
2 carotte
oignon jaune
1 oignon jaune
lime
1 lime
pâte de tomate
30ml pâte de tomate
mélange d'épices
30ml mélange d'épices
raisins secs
60ml raisins secs
riz basmati
240ml riz basmati
Ce dont vous avez besoin
Ce dont vous avez besoin

poêle, bol, râpe

  • Calories: 512 kcal
  • Lipides: 3 g
  • Saturés: 1 g
  • Trans: 0 g
  • Cholestérol: 198 mg
  • Protéines: 31 g
  • Glucides: 91 g
  • Sucres: 20 g
  • Sodium: 301 mg
  • Fibres: 4 g

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FamilleFaible en glutenFavoris
Pas à pas
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1. Mise en place

Hacher l'oignon et la coriandre. Peler et râper la carotte. Couper les extrémités des haricots et couper les en morceaux. Couper la lime en quartiers.

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2. Cuire l'oignon

Dans une grande poêle, faire chauffer un filet d'huile à feu moyen élevé. Cuire l'oignon, les raisins et les épices 2-3 minutes.

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3. Ajouter le riz

Ajouter la pâte de tomate, le riz, les crevettes et 2 2P | 3 3P tasses d'eau. Amener à ébullition. Couvrir et cuire à feu doux 7-8 minutes.

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4. Ajouter les légumes

Ajouter la carotte, les haricots et la moitié de la coriandre. Mélanger et cuire 2-3 minutes. Saler et poivrer.

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5. Monter l'assiette

Servir et garnir de yogourt et du reste de coriandre. Ajouter du jus de lime au goût. Bon appétit!