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Facile25 minutes

Biryani de crevettes

avec haricots verts, carotte et raisins

Qu'est-ce qu'il y a dans la boîte?
Qu'est-ce qu'il y a dans la boîte?
crevettes
375g crevettes
yogourt nature 2%
120ml yogourt nature 2%
bouquet de coriandre
1 bouquet de coriandre
haricots verts
150g haricots verts
carotte
2 carotte
oignon jaune
1 oignon jaune
lime
1 lime
pâte de tomate
30ml pâte de tomate
mélange d'épices
30ml mélange d'épices
raisins secs
60ml raisins secs
riz basmati
240ml riz basmati
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Ce dont vous avez besoin
Ce dont vous avez besoin

poêle, bol, râpe

  • Calories: 512 kcal
  • Lipides: 3 g
  • Saturés: 1 g
  • Trans: 0 g
  • Cholestérol: 198 mg
  • Protéines: 31 g
  • Glucides: 91 g
  • Sucres: 20 g
  • Sodium: 301 mg
  • Fibres: 4 g

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Pas à pas
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1. Mise en place

Hacher l'oignon et la coriandre. Peler et râper la carotte. Couper les extrémités des haricots et couper les en morceaux. Couper la lime en quartiers.

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2. Cuire l'oignon

Dans une grande poêle, faire chauffer un filet d'huile à feu moyen élevé. Cuire l'oignon, les raisins et les épices 2-3 minutes.

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3. Ajouter le riz

Ajouter la pâte de tomate, le riz, les crevettes et 2 2P | 3 3P tasses d'eau. Amener à ébullition. Couvrir et cuire à feu doux 7-8 minutes.

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4. Ajouter les légumes

Ajouter la carotte, les haricots et la moitié de la coriandre. Mélanger et cuire 2-3 minutes. Saler et poivrer.

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5. Monter l'assiette

Servir et garnir de yogourt et du reste de coriandre. Ajouter du jus de lime au goût. Bon appétit!