avec bacon de tofu et salade de concombre
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plaque de cuisson, papier de cuisson, bols
Valeurs nutritionnelles | |
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Calories | 513 kcal |
Lipides | 29 g |
Saturés | 5 g |
Trans | 0 g |
Cholestérol | 12 mg |
Protéines | 23 g |
Glucides | 42 g |
Sucres | 8 g |
Sodium | 1590 mg |
Fibres | 5 g |
Préchauffer le four à 375°F. Trancher le tofu en fines tranches. Dans un bol, mélanger le sirop d'érable avec la sauce soya, les épices, la fumée liquide, un filet d'huile, sel et poivre. Déposer les tranches de tofu sur une plaque recouverte de papier de cuisson. Badigeonner le mélange sur les 2 cotés du tofu. Cuire au four 10 minutes. Retourner les tranches de tofu et cuire un autre 10 minutes.
Trancher finement la tomate et les radis. Couper le concombre en morceaux. Conserver quelques feuilles de laitue pour le sandwich et émincer le reste pour une salade.
Mélanger la laitue émincée avec le concombre, les radis, un filet d'huile, sel et poivre.
Rôtir le pain au goût. Garnir avec la mayonnaise, les feuilles de laitue, les tranches de tomate et le bacon de tofu. Servir avec la salade. Bon appétit!