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Facile30 minutes

Bol de boeuf picadillo à la cubaine

avec plantains frits et olives

Qu'est-ce qu'il y a dans la boîte?
Qu'est-ce qu'il y a dans la boîte?
Ingrédients principaux:
    450g boeuf haché
    2 gousse(s) d'ail
    2 poivron(s) vert(s)
    1 banane(s) plantain
    1 oignon(s) jaune
    30ml mélange d'épices
    paprika fumé 15ml - poudre d'oignon 15ml
    60ml olives vertes
    45ml raisin thompson sec
    240ml riz basmati
    1 tomates en dés

Notez que nous ne pouvons garantir l'absence d'allergènes dans nos ingrédients.

Pour connaitre la liste complète d'ingrédients, veuillez contacter le service client.

Ce dont vous avez besoin
Ce dont vous avez besoin

poêles, casserole, cuillère en bois, pinces

Valeurs nutritionnelles

Calories717 kcal
Lipides17 g
Saturés7 g
Trans1 g
Cholestérol84 mg
Protéines38 g
Glucides104 g
Sucres18 g
Sodium257 mg
Fibres6 g

C'est parfait pour les ...

Faible en gluten
Pas à pas
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1. Cuire le riz

Amener une casserole avec 1.5 2P | 2 3P tasses d'eau à ébullition. Verser le riz, couvrir et cuire à feu doux 10-12 minutes.

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2. Mise en place

Hacher l'oignon et l'ail. Couper le poivron en petits cubes. Couper la peau de la banane plantain avec un coupeau. Trancher finement la banane.

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3. Cuire le boeuf

Chauffer un filet d'huile dans une poêle à feu moyen-élevé. Cuire le boeuf et les épices 5-6 minutes. Saler et poivrer.

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4. Ajouter les légumes

Ajouter l'oignon, le poivron, les raisins et l'ail à la poêle. Cuire 3-4 minutes. Ajouter les tomates et cuire à feu doux 5 minutes.

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5. Frire le plantain

Chauffer un généreux filet d'huile dans une poêle à feu moyen-élevé. Cuire les tranches de banane 2 minutes de chaque côté jusqu'à ce qu'elle soit colorées. Déposer sur du papier absorbant. Saler.

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6. Monter l'assiette

Servir le boeuf sur le riz et garnir avec les olives et les frites de plantain. Bon appétit!