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Facile30 minutes

Boeuf teriyaki à l'érable

avec poivron, brocoli et nouilles de riz

Qu'est-ce qu'il y a dans la boîte?
Qu'est-ce qu'il y a dans la boîte?
Ingrédients principaux:
    450g steak de boeuf
    2 gousse(s) d'ail
    1 tête de brocoli
    3 carotte(s)
    1 poivron(s) rouge(s)
    1 morceau de gingembre
    1 cube de bouillon de boeuf
    120ml sauce teriyaki
    30ml arachides
    225g nouilles de riz
    60ml sirop d'érable

Notez que nous ne pouvons garantir l'absence d'allergènes dans nos ingrédients.

Pour connaitre la liste complète d'ingrédients, veuillez contacter le service client.

Ce dont vous avez besoin
Ce dont vous avez besoin

Poêle, casserole, passoire

Valeurs nutritionnelles

Calories863 kcal
Lipides33 g
Saturés14 g
Trans1 g
Cholestérol107 mg
Protéines46 g
Glucides91 g
Sucres24 g
Sodium2527 mg
Fibres2 g

C'est parfait pour les ...

FamilleFaible en gluten
Pas à pas
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1. Mise en place

Amener une casserole d'eau à ébullition. Couper le poivron en lanières. Trancher les carottes en rondelles. Couper le brocoli en petits morceaux. Hacher l'ail et le gingembre. Couper le steak en fines lanières. Cuire les nouilles dans l'eau 3-4 minutes. Égoutter et rincer.

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2. Cuire le steak

Dans une poêle à feu moyen élevé, faire chauffer un filet d'huile. Saler et poivrer la viande. Cuire les lanières de steak 1-2 minutes de chaque côté. Retirer de la poêle.

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3. Cuire les légumes

Ajouter un filet d'huile et cuire les légumes, l'ail et le gingembre 2-3 minutes.

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4. Ajouter la sauce

Ajouter la sauce, le sirop d'érable, le cube de bouillon et 1/3 2P | 1/2 3P tasse d'eau à la poêle. Amener à ébullition. Laisser mijoter 2-3 minutes.

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5. Remettre la viande

Ajouter les lanières de steak, mélanger et cuire 1-2 minutes.

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6. Monter l'assiette

Servir le steak et les légumes sur les nouilles de riz. Garnir d'arachides. Bon appétit!