Boeuf teriyaki à l'érable | Recette facile à préparer | Cook it
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Facile30 minutes

Boeuf teriyaki à l'érable

avec poivron, brocoli et nouilles de riz

Qu'est-ce qu'il y a dans la boîte?
Qu'est-ce qu'il y a dans la boîte?
steak de boeuf Angus
450g steak de boeuf Angus
gousses d'ail
2 gousses d'ail
tête de brocoli
1 tête de brocoli
carottes
2 carottes
poivron rouge
1 poivron rouge
morceau de gingembre
1 morceau de gingembre
cube de bouillon de boeuf
1 cube de bouillon de boeuf
mélange de sauce
180ml mélange de sauce
arachides
60ml arachides
nouilles de riz
200g nouilles de riz
Ce dont vous avez besoin
Ce dont vous avez besoin

Poêle, bol, casserole, passoire

  • Calories: 836 kcal
  • Lipides: 33 g
  • Saturés: 14 g
  • Trans: 1 g
  • Cholestérol: 107 mg
  • Protéines: 46 g
  • Glucides: 84 g
  • Sucres: 24 g
  • Sodium: 2932 mg

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FamilleFaible en gluten
Pas à pas
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1. Mise en place

Amener une casserole d'eau à ébullition. Couper le steak et le poivron en lanières. Trancher la carotte en rondelles. Couper le brocoli en petits morceaux. Hacher l'ail et le gingembre. Cuire les nouilles dans l'eau 3-4 minutes. Égoutter.

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2. Cuire le steak

Chauffer un filet d'huile dans une poêle à feu moyen élevé. Saler et poivrer la viande. Cuire les lanières de steak 1-2 minutes de chaque côté. Retirer de la poêle.

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3. Cuire les légumes

Ajouter un filet d'huile et cuire les légumes, l'ail et le gingembre 2-3 minutes. Saler et poivrer.

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4. Ajouter la sauce

Ajouter la sauce, le cube de bouillon et 1/3 2P | 1/2 3P tasse d'eau à la poêle. Amener à ébullition. Mijoter 2-3 minutes.

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5. Remettre la viande

Ajouter les lanières de steak, mélanger et cuire 1-2 minutes.

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6. Monter l'assiette

Servir le steak et les légumes sur les nouilles de riz. Garnir d'arachides. Bon appétit!