Boeuf teriyaki à l'érable | Recette facile à préparer | Cook it
#20100303

30 minutesFacile

Boeuf teriyaki à l'érable

avec poivron, brocoli et nouilles de riz

portion-2Pportion-3P
Ingrédients

300

450

g de steak de boeuf Angus

120

180

ml de mélange de sauce

(sauce teriyaki 80ml - sirop d'érable 40ml)

0.5

1

morceau de gingembre

130

200

g de nouilles de riz

0.5

1

tête de brocoli

40

60

g de arachides

1

2

carottes

1

2

gousses d'ail

1

1

cube de bouillon de boeuf

0.5

1

poivron rouge

huile végétale*

* non inclus

Dans votre kit

  • Cook it steak de boeuf Angus
  • Cook it mélange de sauce
  • Cook it morceau de gingembre
  • Cook it nouilles de riz
  • Cook it tête de brocoli
  • Cook it arachides
  • Cook it carottes
  • Cook it gousses d'ail
  • Cook it cube de bouillon de boeuf
  • Cook it poivron rouge

Ce dont vous avez besoin

Poêle, bol, casserole, passoire

Pour 4 personnes, multiplier les quantités du 2P par 2 (exemple: 1 tasse pour 2P devient 2 tasses pour 4P). Les quantités de légumes varient selon la taille disponible au marché. Laver et essuyer les produits frais avant de commencer la recette. Les valeurs nutritives sont indiquées pour une portion individuelle.

Visitez Chefcookit.com pour plus de détails.

1

Mise en place

Amener une casserole d'eau à ébullition. Couper le steak et le poivron en lanières. Trancher la carotte en rondelles. Couper le brocoli en petits morceaux. Hacher l'ail et le gingembre. Cuire les nouilles dans l'eau 3-4 minutes. Égoutter.

2

Cuire le steak

Chauffer un filet d'huile dans une poêle à feu moyen élevé. Saler et poivrer la viande. Cuire les lanières de steak 1-2 minutes de chaque coté. Retirer de la poêle.

3

Cuire les légumes

Ajouter un filet d'huile et cuire les légumes,l'ail et le gingembre 2-3 minutes. Saler et poivrer.

4

Ajouter la sauce

Ajouter la sauce, le cube de bouillon et 1/3 tasse d'eau à la poêle. Amener à ébullition. Mijoter 2-3 minutes.

5

Remettre la viande

Ajouter les lanières de steak, mélanger et cuire 1-2 minutes.

6

Monter l'assiette

Servir le steak et les légumes sur les nouilles de riz. Garnir d'arachides. Bon appétit!

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