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Facile20 minutes

Boeuf style BBQ Coréen

avec laitue Boston et kimchi

Qu'est-ce qu'il y a dans la boîte?
Qu'est-ce qu'il y a dans la boîte?
    420g Boeuf haché
    1 Laitue Boston Mirabel
    200g Riz basmati
    25ml Pâte gochujang
    Ingrédients principaux: Sirop de maïs, farine de blé, poudre de poivre rouge, sel, ail
    25ml Huile de sésame
    30ml Sauce soya
    Ingrédients principaux: Eau, protéine de soya hydrolysée, sel
    3 Oignon(s) vert(s)
    2 Morceau de gingembre
    2 Contenant(s) de miel
    90ml Kimchi Tout cru!
    Ingrédients principaux: Chou nappa mariné, daikon, pomme, gingembre, sel, flocons de piment
    15ml Sachet(s) de graines de sésame
    1 Oignon(s) jaune

Notez que nous ne pouvons garantir l'absence d'allergènes dans nos ingrédients.

Pour connaitre la liste complète d'ingrédients, veuillez contacter le service client.

Ce dont vous avez besoin
Ce dont vous avez besoin

Bol, casserole, poêle.

Valeurs nutritionnelles

Calories728 kcal
Lipides30 g
Saturés7 g
Trans0 g
Cholestérol77 mg
Protéines38 g
Glucides77 g
Sucres12 g
Sodium777 mg
Fibres5 g

C'est parfait pour les ...

ExpressÉpicéFaible en gluten
Pas à pas
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1. Mise en place

Hacher les oignons verts et le gingembre. Émincer l'oignon. Séparer quelques feuilles de laitue Boston.

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2. Cuire le riz

Dans une casserole, ajouter le riz et 1.5 2P | 2 3P tasses d'eau. Amener à ébullition. Baisser le feu et couvrir. Cuire 10-12 minutes.

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3. Mélanger la sauce

Dans un bol, mélanger la pâte gochujang (Épicé!), l'huile de sésame, la sauce soya, le gingembre, le miel, la moitié des oignons verts et la moitié des graines de sésame.

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4. Cuire le boeuf

Dans une poêle, à feu moyen-élevé, ajouter un filet d'huile. Ajouter le boeuf haché. Défaire le boeuf en morceaux et cuire 1-2 minutes. Ajouter les oignons et la sauce et cuire 3-4 minutes.

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5. Monter l'assiette

Servir le riz et le boeuf dans les feuilles de laitue. Garnir avec le reste des graines de sésame et des oignons verts. Les enfants prendront plaisir à garnir leurs feuilles de laitue. Servir avec le kimchi. Bon appétit!