avec oignons perlés et champignons
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poêle, casserole, passoire, bol
Valeurs nutritionnelles | |
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Calories | 813 kcal |
Lipides | 29 g |
Saturés | 13 g |
Trans | 1 g |
Cholestérol | 192 mg |
Protéines | 51 g |
Glucides | 86 g |
Sucres | 8 g |
Sodium | 207 mg |
Fibres | 7 g |
Amener une casserole d'eau à ébullition. Émincer les champignons. Peler et couper les oignons en 2. Cuire les nouilles dans l'eau 4-5 minutes. Égoutter et conserver 1/2 tasse d'eau de cuisson.
Chauffer un filet d'huile dans une grande poêle à feu moyen-élevé. Cuire le boeuf 5-6 minutes ou jusqu'à ce qu'il soit cuit. Saler et poivrer. Retirer de la poêle.
Ajouter 1 c. à s. de beurre à la poêle et cuire les champignons et les oignons 4-5 minutes. Ajouter la farine et mélanger.
Ajouter le demi-cube de bouillon, l'eau de cuisson et la sauce Worcerstershire. Cuire 2-3 minutes.
Ajouter les pâtes cuites, les pois verts, la crème sure et le boeuf à la poêle. Mélanger. Rectifier l'assaisonnement au goût. Vous pouvez laisser les pois verts de côté et les ajouter en garniture, au goût!
Servir et garnir avec le thym. Sinon, servir le tout séparé au centre de la table et laisser chacun se créer son assiette!Bon appétit!