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Facile30 minutes

Boeuf à la Stroganoff

avec oignons perlés et champignons

Qu'est-ce qu'il y a dans la boîte?
Qu'est-ce qu'il y a dans la boîte?
    420g Boeuf haché
    3 Contenant(s) de crème sure
    Ingrédients principaux: Substances laitières, Additifs alimentaires, Culture bactérienne, Enzyme microbienne
    1 Bouquet de thym
    170g Champignons crimini
    6 Oignons perlés
    120ml Pois verts
    225g Pappardelles aux oeufs
    Ingrédients principaux: Semoule de blé dur, œufs
    1 Cube de bouillon de boeuf
    Ingrédients principaux: Sel, Huile de palme modifiée, Rehausseur de saveur, Sucre, Boeuf déshydraté
    30ml Sauce worcestershire
    Ingrédients principaux: Eau, Vinaigre blanc, Mélasse verte, Glucose-fructose, Sel, Sauce soya
    30ml Farine de blé

Notez que nous ne pouvons garantir l'absence d'allergènes dans nos ingrédients.

Pour connaitre la liste complète d'ingrédients, veuillez contacter le service client.

Ce dont vous avez besoin
Ce dont vous avez besoin

poêle, casserole, passoire, bol

Valeurs nutritionnelles

Calories813 kcal
Lipides29 g
Saturés13 g
Trans1 g
Cholestérol192 mg
Sodium207 mg
Glucides86 g
Fibres7 g
Sucres8 g
Protéines51 g

C'est parfait pour les ...

FamilleFavoris
Pas à pas
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1. Mise en place

Amener une casserole d'eau à ébullition. Émincer les champignons. Peler et couper les oignons en 2. Cuire les nouilles dans l'eau 4-5 minutes. Égoutter et conserver 1/2 tasse d'eau de cuisson.

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2. Cuire le boeuf

Chauffer un filet d'huile dans une grande poêle à feu moyen-élevé. Cuire le boeuf 5-6 minutes ou jusqu'à ce qu'il soit cuit. Saler et poivrer. Retirer de la poêle.

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3. Cuire les champignons

Ajouter 1 c. à s. de beurre à la poêle et cuire les champignons et les oignons 4-5 minutes. Ajouter la farine et mélanger.

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4. Ajouter le bouillon

Ajouter le demi-cube de bouillon, l'eau de cuisson et la sauce Worcerstershire. Cuire 2-3 minutes.

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5. Ajouter les pâtes

Ajouter les pâtes cuites, les pois verts, la crème sure et le boeuf à la poêle. Mélanger. Rectifier l'assaisonnement au goût. Vous pouvez laisser les pois verts de côté et les ajouter en garniture, au goût!

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6. Monter l'assiette

Servir et garnir avec le thym. Sinon, servir le tout séparé au centre de la table et laisser chacun se créer son assiette!Bon appétit!