Bol de riz au porc effiloché | Recette facile à préparer | Cook it
#20100168

20 minutesFacile

Bol de riz au porc effiloché

au BBQ avec kale à l'ail et légumes marinés

portion-2Pportion-3P
Ingrédients

300

450

g de porc effiloché

1

2

gousses d'ail

0.5

1

bouquet de persil

2

3

feuilles de kale

1

2

concombre libanais

0.5

1

oignon rouge

130

200

ml de riz basmati

100

200

ml de maïs en grain

huile d'olive*

vinaigre de cidre ou vin*

* non inclus

Dans votre kit

  • Cook it porc effiloché
  • Cook it gousses d'ail
  • Cook it bouquet de persil
  • Cook it feuilles de kale
  • Cook it concombre libanais
  • Cook it oignon rouge
  • Cook it riz basmati
  • Cook it maïs en grain

Ce dont vous avez besoin

Poêle, casserole, bol

Pour 4 personnes, multiplier les quantités du 2P par 2 (exemple: 1 tasse pour 2P devient 2 tasses pour 4P). Les quantités de légumes varient selon la taille disponible au marché. Laver et essuyer les produits frais avant de commencer la recette. Les valeurs nutritives sont indiquées pour une portion individuelle.

Visitez Chefcookit.com pour plus de détails.

1

Cuire le riz

Amener une casserole avec 1 2P | 1,5 3P tasses d’eau à ébullition. Verser le riz, couvrir et cuire à feu doux 12 minutes. Réserver.

2

Mise en place

Hacher l’ail et le persil. Couper le kale grossièrement, émincer l’oignon rouge et trancher les concombres en fines rondelles. Dans un bol, mélanger l'oignon rouge avec les concombres et 2 c.à.s. de vinaigre. Laisser mariner.

3

Cuire le kale

Chauffer un filet d'huile dans un poêle à feu moyen élevé. Ajouter l’ail et cuire 30 secondes. Ajouter le kale et le maïs et cuire 2-3 minutes. Saler et poivrer. Réserver.

4

Réchauffer le porc

Ajouter le porc dans la poêle et réchauffer 3-4 minutes à feu moyen.

5

Monter l'assiette

Servir le riz avec le porc effiloché, le mélange de kale et les légumes marinés. Garnir de persil. Bon appétit!

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