Facebook logo
Facile25 minutes

Bol de vermicelles au porc

avec romaine, poivron et sauce au cari rouge

Qu'est-ce qu'il y a dans la boîte?
Qu'est-ce qu'il y a dans la boîte?
filet de porc
3 filet de porc
pâte de cari rouge
7.5ml pâte de cari rouge
mélange de sauce
120ml mélange de sauce
vermicelles de riz
300g vermicelles de riz
laitue(s) romaine
1 laitue(s) romaine
carotte(s)
2 carotte(s)
poivron(s) rouge(s)
2 poivron(s) rouge(s)
lime
1 lime
oignon(s) vert(s)
3 oignon(s) vert(s)
Ce dont vous avez besoin
Ce dont vous avez besoin

poêle, casserole, passoire

  • Calories: 500 kcal
  • Lipides: 18 g
  • Saturés: 4 g
  • Trans: 0 g
  • Cholestérol: 77 mg
  • Protéines: 33 g
  • Glucides: 50 g
  • Sucres: 14 g
  • Sodium: 637 mg
  • Fibres: 5 g

Afficher la liste complète

Pas à pas
stepImage

1. Mise en place

Râper la carotte. Couper le poivron en fines lanières. Émincer l'oignon vert et la laitue. Couper le filet de porc en médaillons.

stepImage

2. Faire la sauce

Mélanger la pâte de cari avec la sauce, du jus de lime, 3-4 càs d'huile et 1 càt de sucre.

stepImage

3. Cuire le porc

Saler et poivrer le porc. Chauffer un filet d'huile dans une poêle à feu moyen élevé. Cuire les médaillons 2 minutes de chaque coté. Ajouter 1 càs de la sauce et cuire 1 minute.

stepImage

4. Cuire les vermicelles

Amener une casserole d'eau à ébullition. Cuire les vermicelles 2 minutes. Égoutter et rincer pour éviter que les nouilles collent.

stepImage

5. Monter l'assiette

Servir les vermicelles dans un bol et garnir avec le porc, les légumes, l'oignon vert et la sauce. Ajuster l'assaisonnemet au goût. Bon appétit!