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Végétarien
Facile35 minutes
Bol d'orzo aux légumes grillés et au fromage de chèvre
avec vinaigrette moutarde à l'ancienne et aneth
Qu'est-ce qu'il y a dans la boîte?
Qu'est-ce qu'il y a dans la boîte?
200ml OrzoIngrédients principaux: Semoule de blé dur, vitamines et minéraux ajoutés
1 Poivron(s) rouge(s)
2 Courgette(s)
1 Oignon rouge
2 Contenant(s) de miel
2 Pain(s) ciabattaIngrédients principaux: Farine enrichie non blanchie, Eau, Sucre, Levure, Huile de canola
1 Fromage chevre bûche 100g
1 Bouquet d'aneth
1 Citron
20ml Moutarde a l'ancienneIngrédients principaux: Eau, graines de moutarde, vinaigre, sel, assaisonnement d'aneth
Notez que nous ne pouvons garantir l'absence d'allergènes dans nos ingrédients.
Pour connaitre la liste complète d'ingrédients, veuillez contacter le service client.
Ce dont vous avez besoin
Ce dont vous avez besoin
Plaque de cuisson, casserole, bol.
1. Mise en place
Préchauffer le four à 400 ° F. Couper le poivron, la courgette et l'oignon en bâtonnets. Hacher l'aneth. Couper le pain ciabatta en morceaux.
2. Cuire les légumes
Étendre les légumes sur une plaque de cuisson. Badigeonner d'huile d'olive, saler et poivrer. Cuire au four 18-20 minutes.
3. Cuire l'orzo
Amener une casserole d'eau salée à ébullition. Cuire l'orzo 8-10 minutes. Égoutter et réserver.
4. Cuire les croûtons
Dans une poêle, à feu moyen-élevé, ajouter un filet d'huile d'olive. Cuire les morceaux de pain ciabatta pour en faire des croûtons. 5-6 minutes.
5. Faire la vinaigrette
Dans un bol, mélanger la moutarde à l'ancienne, le miel, la moitié de l'aneth hachée, le jus de 0.5 2P | 1 3P citron et un filet d'huile d'olive.
6. Monter l'assiette
Servir les légumes grillés avec l'orzo et les croûtons. Garnir avec le fromage de chèvre, le reste de l'aneth hachée et la vinaigrette. Sinon, servir le tout séparé au centre de la table et laisser chacun créer son propre bol! Bon appétit!