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Cook it glutenfree logoFaible en gluten
Facile30 minutes

Savoureux bol de boeuf BBQ

avec kale et maïs sautés

Qu'est-ce qu'il y a dans la boîte?
Qu'est-ce qu'il y a dans la boîte?
    420g Boeuf haché
    1 Persil italien frais
    0.5 Kale
    3 Concombre(s) libanais
    1 Oignon(s) rouge(s)
    120ml Sauce bbq
    Ingrédients principaux: Glucose-fructose, eau, purée de tomates, vinaigre, sucre, sel
    200g Riz basmati
    1 Maïs en grain
    Ingrédients principaux: Maïs à grains entiers, eau, sucre, sel

Notez que nous ne pouvons garantir l'absence d'allergènes dans nos ingrédients.

Pour connaitre la liste complète d'ingrédients, veuillez contacter le service client.

Ce dont vous avez besoin
Ce dont vous avez besoin

poêle, bol, casserole

Valeurs nutritionnelles

Calories642 kcal
Lipides25 g
Saturés8 g
Trans1 g
Cholestérol84 mg
Sodium260 mg
Glucides70 g
Fibres6 g
Sucres8 g
Protéines37 g

C'est parfait pour les ...

Faible en glutenFamilleExpress
Pas à pas
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1. Cuire le riz

Amener 1.5 2P | 2 3P tasses d'eau à ébullition. Verser le riz, couvrir et cuire à feu doux 10-12 minutes.

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2. Mise en place

Hacher grossièrement le kale. Émincer finement l'oignon et les concombres. Hacher le persil. Mettre l'oignon et les concombres dans un bol (dans 2 bols si les enfants n'aiment pas trop les oignons crus) avec 2 c. à s. de vinaigre de cidre ou de vin, 1 c. à s. de sucre et une pincée de sel. Laisser mariner. Égoutter le maïs.

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3. Cuire le kale

Faire chauffer un filet d'huile dans une poêle à feu moyen-élevé. Cuire le kale et maïs 3-4 minutes. Saler et poivrer. Retirer de la poêle et garder au chaud. Le maïs étant souvent apprécié des enfants, il est bien de servir le kale avec celui-ci. Les enfants seront plus enclins à goûter s'il y a quelque chose de connu dans leur assiette.

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4. Cuire le boeuf

Ajouter le boeuf à la poêle et cuire 5 minutes. Ajouter la moitié de la sauce BBQ et cuire 1-2 minutes. Saler et poivrer au goût.

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5. Monter l'assiette

Servir le boeuf sur le riz avec les légumes sautés et marinés. Garnir avec le reste de sauce et le persil. Sinon, servir le tout au centre de la table et laisser chacun se servir. Bon appétit!