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Cook it glutenfree logoFaible en gluten
Facile30 minutes

Bol burrito de tilapia

avec riz et haricots noirs aux épices mexicaines

Qu'est-ce qu'il y a dans la boîte?
Qu'est-ce qu'il y a dans la boîte?
    3 filets de tilapia
    120ml crème sure
    1 bouquet de coriandre
    3 tomates italiennes
    3 concombres libanais
    1 lime
    1 cube de bouillon de légumes
    30ml mélange d'épices
    Ingrédients principaux: cumin 10ml - paprika fumé 10ml
    250ml riz basmati
    540ml haricots noirs

Notez que nous ne pouvons garantir l'absence d'allergènes dans nos ingrédients.

Pour connaitre la liste complète d'ingrédients, veuillez contacter le service client.

Ce dont vous avez besoin
Ce dont vous avez besoin

Poêle, casserole, bol

Valeurs nutritionnelles

Calories512 kcal
Lipides17 g
Saturés5 g
Trans0 g
Cholestérol100 mg
Sodium984 mg
Glucides50 g
Sucres3 g
Protéines41 g

C'est parfait pour les ...

Faible en glutenFamilleFavoris
Pas à pas
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1. Cuire le riz

Amener 1.5 2P | 2 3P tasses d’eau avec le bouillon à ébullition. Verser le riz, couvrir et cuire à feu doux 12 minutes.

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2. Mise en place

Couper les tomates en petits cubes. Trancher finement les concombres. Hacher la coriandre. Zester la lime et la couper en quartiers.

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3. Mélanger la crème sure

Mélanger la crème sure avec le zeste, le jus d'une demi-lime et la moitié de la coriandre.

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4. Cuire les haricots noirs

Chauffer un filet d'huile dans une poêle à feu moyen élevé. Cuire les haricots et la moitié des épices 3-4 minutes. Retirer de la poêle et ajouter au riz cuit. Poivrer. Réserver.

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5. Cuire le tilapia

Enrober le tilapia avec le reste des épices. Chauffer un filet d'huile dans une poêle à feu moyen élevé. Cuire le poisson 3-4 minutes de chaque côté jusqu'à ce qu'il soit légèrement croustillant.

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6. Monter l'assiette

Servir le tilapia avec le riz et garnir avec les tomates, concombres, la crème sure et le reste de coriandre. Bon appétit!