au porc avec riz sauvage et wonton frit
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casserole, poêle
Valeurs nutritionnelles | |
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Calories | 635 kcal |
Lipides | 25 g |
Saturés | 9 g |
Trans | 0 g |
Cholestérol | 98 mg |
Protéines | 39 g |
Glucides | 64 g |
Sucres | 16 g |
Sodium | 1376 mg |
Fibres | 5 g |
Amener une casserole avec 2 2P | 2.5 3P tasses d'eau à ébullition. Verser le riz, couvrir et cuire à feu doux 12-15 minutes jusqu'à tendreté.
Couper la carotte et le poivron en petits morceaux. Émincer le chou et l'oignon vert. Mettre le bouillon dans 1/2 tasse d'eau chaude.
Couper les feuilles wonton en fines lanières. Dans une poêle, faire chauffer un généreux filet d'huile à feu moyen élevé. Frire les lanières environ 1 minute de chaque côté jusqu'à ce qu'elles soient dorées et croustillantes. Déposer sur un papier absorbant.
Dans une grande poêle, faire chauffer un filet d'huile à feu moyen élevé. Cuire le porc 4-5 minutes jusqu'à ce qu'il soit cuit. Poivrer.
Ajouter la carotte, le poivron, le chou et le bouillon de poulet. Cuire 3-4 minutes à feu moyen. Ajouter la sauce soya et le miel et mélanger.
Servir le riz et le mélange de porc dans un bol. Garnir avec les wontons frits. Bon appétit!