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Facile20 minutes

Bol Grec de poulet à l'origan

avec fromage feta, olives, aneth et citron

Qu'est-ce qu'il y a dans la boîte?
Qu'est-ce qu'il y a dans la boîte?
poitrines de poulet
3 poitrines de poulet
quinoa mixte
240ml quinoa mixte
fromage feta
60g fromage feta
bouquet d'aneth
1 bouquet d'aneth
origan séché
30ml origan séché
olives kalamata
45ml olives kalamata
échalote française
1 échalote française
citron
1 citron
concombre(s) libanais
2 concombre(s) libanais
tomate(s)
3 tomate(s)
Ce dont vous avez besoin
Ce dont vous avez besoin

poêle, casserole, passoire

  • Calories: 784 kcal
  • Lipides: 31 g
  • Saturés: 8 g
  • Trans: 0 g
  • Cholestérol: 221 mg
  • Protéines: 75 g
  • Glucides: 193 g
  • Sucres: 4 g
  • Sodium: 422 mg
  • Fibres: 5 g

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Pas à pas
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1. Cuire le quinoa

Amener une casserole d'eau à ébullition. Verser le quinoa et cuire 18-20 minutes jusqu'à tendreté. Égoutter et mélanger avec un filet d'huile.

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2. Mise en place

Couper les tomates et les concombres en petits cubes. Hacher l'échalote et l'aneth. Couper le poulet en cubes.

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3. Cuire le poulet

Chauffer un filet d'huile dans une poêle à feu moyen élevé. Cuire le poulet avec l'origan, sel et poivre 7-9 minutes jusqu'à ce qu'il soit bien cuit.

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4. Monter l'assiette

Servir le quinoa dans un bol et ajouter tous les ingrédients. Garnir avec du jus de citron et un filet d'huile d'olive. Ajuster l'assaisonnement au goût. Bon appétit!