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Facile25 minutes

Bol de houmous aux légumes rôtis

avec pois chiches rôtis et pita de blé entier

Qu'est-ce qu'il y a dans la boîte?
Qu'est-ce qu'il y a dans la boîte?
    225ml Houmous
    Ingrédients principaux: Pois chiches cuits, tahini (beurre de sésame), huile de canola, eau, jus de citron concentré, sel de mer, vinaigre, ail
    1 Branche d'origan
    3 Pains pitas libanais
    1 Chou-fleur
    8 Carottes multicolores
    1 Échalote française
    1 Citron
    1 Conserve(s) de pois chiches
    Ingrédients principaux: Pois chiches, eau, sel
    15ml Mélange d'épices
    Ingrédients principaux: origan séché 7.5ml - poudre d'ail 7.5ml

Notez que nous ne pouvons garantir l'absence d'allergènes dans nos ingrédients.

Pour connaitre la liste complète d'ingrédients, veuillez contacter le service client.

Ce dont vous avez besoin
Ce dont vous avez besoin

plaque de cuisson, papier de cuisson, spatule

Valeurs nutritionnelles

Calories516 kcal
Lipides9 g
Saturés1 g
Trans0 g
Cholestérol0 mg
Protéines19 g
Glucides97 g
Sucres13 g
Sodium949 mg
Fibres19 g

C'est parfait pour les ...

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Pas à pas
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1. Mise en place

Préchauffer le four à 425°F. Couper les carottes en fins bâtonnets ou en rondelles au goût. Couper le chou-fleur en morceaux. Trancher l'échalote. Égoutter et rincer les pois chiches. Effeuiller l'origan.

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2. Rôtir les légumes

Déposer les légumes, l'échalote et les pois chiches sur une plaque recouverte de papier de cuisson. Mélanger avec un filet d'huile, les épices, sel et poivre. Cuire au four 18-20 minutes. Remuer à mi-cuisson.

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3. Monter l'assiette

Mettre le houmous dans un bol et garnir avec les légumes, l'origan, le jus de citron et un filet d'huile. Assaisonner au goût. Servir avec le pain pita. Sinon, servir le tout séparé au centre de la table et laisser chacun se créer son assiette. Bon appétit!