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Express
Facile25 minutes
Bol de houmous aux légumes rôtis
avec pois chiches rôtis et pita de blé entier
Qu'est-ce qu'il y a dans la boîte?
Qu'est-ce qu'il y a dans la boîte?
225ml HoumousIngrédients principaux: Pois chiches cuits, tahini (beurre de sésame), huile de canola, eau, jus de citron concentré, sel de mer, vinaigre, ail
1 Branche d'origan
3 Pains pitas libanaisIngrédients principaux: Farine de blé enrichie, Eau, Sel, Sucre, Levure
1 Chou-fleur
8 Carottes multicolores
1 Échalote française
1 Citron
1 Conserve(s) de pois chichesIngrédients principaux: Pois chiches, eau, sel
15ml Mélange d'épicesIngrédients principaux: origan séché 7.5ml - poudre d'ail 7.5ml
Notez que nous ne pouvons garantir l'absence d'allergènes dans nos ingrédients.
Pour connaitre la liste complète d'ingrédients, veuillez contacter le service client.
Ce dont vous avez besoin
Ce dont vous avez besoin
plaque de cuisson, papier de cuisson, spatule
1. Mise en place
Préchauffer le four à 425°F. Couper les carottes en fins bâtonnets ou en rondelles au goût. Couper le chou-fleur en morceaux. Trancher l'échalote. Égoutter et rincer les pois chiches. Effeuiller l'origan.
2. Rôtir les légumes
Déposer les légumes, l'échalote et les pois chiches sur une plaque recouverte de papier de cuisson. Mélanger avec un filet d'huile, les épices, sel et poivre. Cuire au four 18-20 minutes. Remuer à mi-cuisson.
3. Monter l'assiette
Mettre le houmous dans un bol et garnir avec les légumes, l'origan, le jus de citron et un filet d'huile. Assaisonner au goût. Servir avec le pain pita. Sinon, servir le tout séparé au centre de la table et laisser chacun se créer son assiette. Bon appétit!