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Cook it spicy logoÉpicé
Facile25 minutes

Nouilles sauce bolognaise à la chinoise

avec nouilles ramen, porc haché et champignons

Qu'est-ce qu'il y a dans la boîte?
Qu'est-ce qu'il y a dans la boîte?
Porc haché
420g Porc haché
Oignon(s) vert(s)
3 Oignon(s) vert(s)
Carotte(s)
2 Carotte(s)
Branche(s) de céleri
2 Branche(s) de céleri
Oignon(s) jaune
1 Oignon(s) jaune
Champignons blancs
120g Champignons blancs
Gousse(s) d'ail
3 Gousse(s) d'ail
Coulis de tomate
600ml Coulis de tomate
Nouilles ramen
240g Nouilles ramen
Mélange de sauce
180ml Mélange de sauce
Ce dont vous avez besoin
Ce dont vous avez besoin

casserole, passoire, poêle

  • Calories: 719 kcal
  • Lipides: 22 g
  • Saturés: 8 g
  • Trans: 0 g
  • Cholestérol: 90 mg
  • Protéines: 40 g
  • Glucides: 86 g
  • Sucres: 9 g
  • Sodium: 3085 mg
  • Fibres: 7 g

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Épicé
Pas à pas
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1. Mise en place

Porter une casserole d'eau à ébullition. Hacher l'oignon, la carotte, le céleri, l'ail et l'oignon vert. Trancher les champignons.

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2. Cuire les nouilles

Ajouter les nouilles à l'eau bouillante. Cuire pendant 3 minutes puis égoutter.

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3. Cuire les légumes

Chauffer un filet d'huile dans une poêle à feu élevé. Ajouter l'oignon, l'ail, la carotte, le céleri et les champignons. Cuire pendant 3-4 minutes.

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4. Cuire la viande

Ajouter le porc haché à la poêle. Saler et poivrer au goût. Cuire 4-5 minutes ou jusqu'à ce qu'il soit complètement cuit.

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5. Faire la sauce

Ajouter le coulis de tomates et le mélange de sauce. Cuire 2 minutes.

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6. Monter l'assiette

Rectifier l'assaisonnement. Servir la sauce sur les nouilles. Garnir d'oignons verts. Bon appétit!