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Facile20 minutes

Bol de poulet teriyaki

avec radis et pois mange-tout

Qu'est-ce qu'il y a dans la boîte?
Qu'est-ce qu'il y a dans la boîte?
poitrines de poulet
3 poitrines de poulet
oignon(s) vert(s)
2 oignon(s) vert(s)
pois mange-tout
180g pois mange-tout
radis
3 radis
carotte(s)
2 carotte(s)
morceau de gingembre
1 morceau de gingembre
sauce teriyaki
120ml sauce teriyaki
graines de sésame
15ml graines de sésame
riz jasmin
240ml riz jasmin
Ce dont vous avez besoin
Ce dont vous avez besoin

Casserole, poêle, bol, passoire, râpe

  • Calories: 516 kcal
  • Lipides: 4 g
  • Saturés: 1 g
  • Trans: 0 g
  • Cholestérol: 98 mg
  • Protéines: 48 g
  • Glucides: 68 g
  • Sucres: 12 g
  • Sodium: 1985 mg
  • Fibres: 3 g

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FamilleFaible en glutenExpressBBQ
Pas à pas
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1. Mise en place

Si une cuisson au barbecue est désirée, préchauffer à puissance moyenne-élevée • Amener une casserole avec 1.5 2P | 2 3P tasses d'eau à ébullition. Émincer les radis et l'oignon vert. Peler et râper les carottes. Retirer les extrémités et émincer les pois mange-tout. Peler et râper le gingembre.

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2. Cuire le poulet

Poêle: Dans une poêle à feu moyen élevé, faire chauffer un filet d'huile. BBQ: Huiler la grille • Saler et poivrer le poulet. Cuire 7-8 minutes de chaque côté jusqu'à ce qu'il soit bien cuit.

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3. Cuire le riz et les pois mange-tout

Verser le riz dans la casserole d'eau, couvrir et cuire à feu doux 10-12 minutes. Une minute avant la fin de la cuisson, ajouter les pois mange-tout et le gingembre au goût. Pendant ce temps, réchauffer la sauce dans une petite casserole à feu doux ou au four à micro-ondes.

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4. Monter l'assiette

Trancher le poulet et servir dans un bol avec le riz aux pois mange-tout, les radis et les carottes. Garnir de sauce teriyaki, d'oignon vert et de graines de sésame. Bon appétit!