Famille
Facile20 minutes
Bol de poulet teriyaki
avec radis et pois mange-tout
Qu'est-ce qu'il y a dans la boîte?
Qu'est-ce qu'il y a dans la boîte?
3 poitrines de poulet
2 oignon(s) vert(s)
180g pois mange-tout
3 radis
2 carotte(s)
1 morceau de gingembre
120ml sauce teriyaki
15ml graines de sésame
240ml riz jasmin
Ce dont vous avez besoin
Ce dont vous avez besoin
Casserole, poêle, bol, passoire, râpe
1. Mise en place
Amener une casserole avec 1.5 2P | 2 3P tasses d'eau à ébullition. Émincer les radis et l'oignon vert. Peler et râper les carottes. Retirer les extrémités et émincer les pois mange-tout. Peler et râper le gingembre.
2. Cuire le poulet
Dans une poêle à feu moyen élevé, faire chauffer un filet d'huile. Saler et poivrer le poulet. Cuire 7-8 minutes de chaque côté jusqu'à ce qu'il soit bien cuit.
3. Cuire le riz et les pois mange-tout
Verser le riz dans la casserole d'eau, couvrir et cuire à feu doux 10-12 minutes. Une minute avant la fin de la cuisson, ajouter les pois mange-tout et le gingembre au goût. Pendant ce temps, réchauffer la sauce dans une petite casserole à feu doux ou au four à micro-ondes.
4. Monter l'assiette
Trancher le poulet et servir dans un bol avec le riz aux pois mange-tout, les radis et les carottes. Garnir de sauce teriyaki, d'oignon vert et de graines de sésame. Bon appétit!