avec radis et pois mange-tout
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Casserole, poêle, bol, passoire, râpe
Valeurs nutritionnelles | |
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Calories | 516 kcal |
Lipides | 4 g |
Saturés | 1 g |
Trans | 0 g |
Cholestérol | 98 mg |
Sodium | 1985 mg |
Glucides | 68 g |
Fibres | 3 g |
Sucres | 12 g |
Protéines | 48 g |
Amener une casserole avec 1.5 2P | 2 3P tasses d'eau à ébullition. Émincer les radis et l'oignon vert. Peler et râper les carottes. Retirer les extrémités et émincer les pois mange-tout. Peler et râper le gingembre.
Dans une poêle à feu moyen élevé, faire chauffer un filet d'huile. Saler et poivrer le poulet. Cuire 7-8 minutes de chaque côté jusqu'à ce qu'il soit bien cuit.
Verser le riz dans la casserole d'eau, couvrir et cuire à feu doux 10-12 minutes. Une minute avant la fin de la cuisson, ajouter les pois mange-tout et le gingembre au goût. Pendant ce temps, réchauffer la sauce dans une petite casserole à feu doux ou au four à micro-ondes.
Trancher le poulet et servir dans un bol avec le riz aux pois mange-tout, les radis et les carottes. Garnir de sauce teriyaki, d'oignon vert et de graines de sésame. Bon appétit!