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Facile35 minutes

Bol d'orzo et boulettes

avec tzatziki au yogourt, olives vertes et aubergines marinées

Qu'est-ce qu'il y a dans la boîte?
Qu'est-ce qu'il y a dans la boîte?
    420g Porc haché
    240ml Orzo
    Ingrédients principaux: Semoule de blé dur, vitamines et minéraux ajoutés
    120g Aubergine marinée
    3 Contenant(s) de yogourt
    Ingrédients principaux: Lait écrémé, Crème, Cultures bactériennes actives
    1 Branche d'origan
    1 Citron
    3 Concombre(s) libanais
    2 Gousse(s) d'ail du Québec
    45ml Olives vertes
    1 Oignon rouge

Notez que nous ne pouvons garantir l'absence d'allergènes dans nos ingrédients.

Pour connaitre la liste complète d'ingrédients, veuillez contacter le service client.

Ce dont vous avez besoin
Ce dont vous avez besoin

casserole, passoire, plaque de cuisson, bols

Valeurs nutritionnelles

Calories655 kcal
Lipides23 g
Saturés8 g
Trans1 g
Cholestérol85 mg
Protéines39 g
Glucides74 g
Sucres8 g
Sodium596 mg
Fibres5 g

C'est parfait pour les ...

Pas à pas
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1. Mise en place

Préchauffer le four à 400°F. Trancher finement l'oignon. Râper l'ail. Hacher l'origan. Râper un concombre et trancher finement le ou les autres concombre(s). Zester le citron.

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2. Cuire les boulettes

Mélanger le porc haché avec sel et poivre. Former des petites boulettes et déposer sur une plaque recouverte de papier de cuisson. Cuire les boulettes au four 14-16 minutes.

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3. Cuire l'orzo

Amener une casserole d'eau à ébullition. Verser l'orzo et cuire 6-8 minutes jusqu'à tendreté. Égoutter.

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4. Faire le tzatziki

Mélanger le yogourt avec le zeste et le jus d'un demi-citron, l'ail, l'origan, le concombre râpé, sel et poivre.

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5. Monter l'assiette

Servir l'orzo dans un bol et garnir avec les boulettes, le tzatziki et les autres ingrédients. Bon appétit!