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Facile35 minutes
Bol d'orzo et boulettes
avec tzatziki au yogourt, olives vertes et aubergines marinées
Qu'est-ce qu'il y a dans la boîte?
Qu'est-ce qu'il y a dans la boîte?
420g Porc haché
240ml OrzoIngrédients principaux: Semoule de blé dur, vitamines et minéraux ajoutés
120g Aubergine marinée
3 Contenant(s) de yogourtIngrédients principaux: Lait écrémé, Crème, Cultures bactériennes actives
1 Branche d'origan
1 Citron
3 Concombre(s) libanais
2 Gousse(s) d'ail du Québec
45ml Olives vertes
1 Oignon rouge
Notez que nous ne pouvons garantir l'absence d'allergènes dans nos ingrédients.
Pour connaitre la liste complète d'ingrédients, veuillez contacter le service client.
Ce dont vous avez besoin
Ce dont vous avez besoin
casserole, passoire, plaque de cuisson, bols
1. Mise en place
Préchauffer le four à 400°F. Trancher finement l'oignon. Râper l'ail. Hacher l'origan. Râper un concombre et trancher finement le ou les autres concombre(s). Zester le citron.
2. Cuire les boulettes
Mélanger le porc haché avec sel et poivre. Former des petites boulettes et déposer sur une plaque recouverte de papier de cuisson. Cuire les boulettes au four 14-16 minutes.
3. Cuire l'orzo
Amener une casserole d'eau à ébullition. Verser l'orzo et cuire 6-8 minutes jusqu'à tendreté. Égoutter.
4. Faire le tzatziki
Mélanger le yogourt avec le zeste et le jus d'un demi-citron, l'ail, l'origan, le concombre râpé, sel et poivre.
5. Monter l'assiette
Servir l'orzo dans un bol et garnir avec les boulettes, le tzatziki et les autres ingrédients. Bon appétit!