- Tarifs et avantages
- Pourquoi Cook it
- Besoin d'aide?
- fr
Famille
Facile25 minutes
Bol souvlaki de poulet
avec légumes rôtis, riz basmati et tzatziki
Qu'est-ce qu'il y a dans la boîte?
Qu'est-ce qu'il y a dans la boîte?
450g poitrines de poulet
120ml yogourt nature 2%
2 gousses d'ail
1 branche d'origan
120g champignons blancs
1 poivron rouge
2 tomates italiennes
2 concombres libanais
1 citron
80ml olives kalamata
240ml riz basmati
Ce dont vous avez besoin
Ce dont vous avez besoin
Poêle, bol, économe
1. Cuire le riz
Barbecue: Préchauffer à puissance moyenne-élevée et huiler la grille. • BBQ ou Poêle: Amener une casserole avec 1.5 2P | 2 3P tasses d’eau à ébullition. Verser le riz, couvrir et cuire à feu doux pendant 10-12 minutes.
2. Mise en place
Couper la tomate en dés. Couper le concombre et le poivron en dés. Hacher l’ail et l’origan. Couper les champignons en quartiers. Couper le poulet en morceaux de la taille d'une bouchée. (Pour une cuisson au Barbecue: mettre les légumes et le poulet en brochettes et cuire 5-6 minutes de chaque côté sur la grille.)
3. Cuire les légumes
Faire chauffer un filet d'huile dans une poêle à feu moyen élevé. Ajouter les champignons, les tomates et le poivron. Saler et poivrer. Cuire 5-6 minutes jusqu'à ce que les légumes soient cuits. Réserver.
4. Cuire le poulet
Chauffer un filet d’huile à feu moyen élevé dans une poêle. Ajouter le poulet et l’origan à la poêle. Cuire de 6 -8 minutes jusqu’à ce que le poulet soit bien cuit. Saler et poivrer. Dans un bol, mélanger le yogourt avec l'ail, le concombre et le jus d’un demi-citron.
5. Monter l'assiette
Servir le poulet avec le riz basmati, les légumes, les olives et le yogourt. Ajouter du jus de citron au goût. Bon appétit!