Souvlaki de poulet | Recette facile à préparer | Cook it
#20100158

35 minutesFacile

Souvlaki de poulet

avec légumes rôtis, riz basmati et tzatziki

portion-2Pportion-3P
Ingrédients

300

450

g de poitrines de poulet

80

120

ml de yogourt nature 2%

1

2

gousses d'ail

0.5

1

origan

80

120

g de champignons blancs

0.5

1

poivron rouge

1

2

tomates italiennes

1

1

concombres libanais

0.5

1

citron

60

90

ml de olives kalamata

170

250

ml de riz basmati

huile d'olive*

*

*

*

* non inclus

Dans votre kit

  • Cook it poitrines de poulet
  • Cook it yogourt nature 2%
  • Cook it gousses d'ail
  • Cook it origan
  • Cook it champignons blancs
  • Cook it poivron rouge
  • Cook it tomates italiennes
  • Cook it concombres libanais
  • Cook it citron
  • Cook it olives kalamata
  • Cook it riz basmati

Ce dont vous avez besoin

Poêle, bol, économe

Pour 4 personnes, multiplier les quantités du 2P par 2 (exemple: 1 tasse pour 2P devient 2 tasses pour 4P). Les quantités de légumes varient selon la taille disponible au marché. Laver et essuyer les produits frais avant de commencer la recette. Les valeurs nutritives sont indiquées pour une portion individuelle.

Visitez Chefcookit.com pour plus de détails.

1

Cuire le riz

Amener une casserole avec 1,5 2P | 2 3P tasses d’eau à ébullition. Verser le riz, couvrir et cuire à feu doux pendant 10-12 minutes.

2

Mise en place

Couper le poulet en morceaux de la taille d'une bouchée. Couper la tomate en dés. Couper le concombre et le poivron en dés. Hacher l’ail et l’origan. Couper les champignons en quartiers.

3

Cuire les légumes

Chauffer un filet d'huile dans une poêle à feu moyen élevé. Ajouter les champignons, les tomates et le poivron. Saler et povrer. Cuire 5-6 minutes jusqu'à ce que les légumes soient cuits. Réserver.

4

Cuire le poulet

Dans un bol, mélanger le yogourt avec l'ail, le concombre et le jus d’un demi-citron. Chauffer un filet d’huile à feu moyen élevé dans une poêle. Ajouter le poulet et l’origan. Cuire de 6 -8 minutes jusqu’à ce que le poulet soit bien cuit. Saler et poivrer.

5

Monter l'assiette

Servir le poulet avec le riz basmati, les légumes, les olives et le yogourt. Ajouter du jus de citron au goût. Bon appétit!

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