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Facile30 minutes

Bol de tacos de boeuf

avec orzo, guacamole et tortilla frite

Qu'est-ce qu'il y a dans la boîte?
Qu'est-ce qu'il y a dans la boîte?
boeuf haché
420g boeuf haché
sachet(s) de guacamole
2 sachet(s) de guacamole
contenant(s) de crème sure
2 contenant(s) de crème sure
tomate(s)
3 tomate(s)
poivron(s) rouge(s)
1 poivron(s) rouge(s)
tortillas de blé (petites)
3 tortillas de blé (petites)
orzo
240ml orzo
oignon(s) jaune
1 oignon(s) jaune
radis
3 radis
mélange bbq
15ml mélange bbq
Ce dont vous avez besoin
Ce dont vous avez besoin

poêle, casserole, passoire, bol

  • Calories: 699 kcal
  • Lipides: 29 g
  • Saturés: 8 g
  • Trans: 1 g
  • Cholestérol: 78 mg
  • Protéines: 36 g
  • Glucides: 74 g
  • Sucres: 6 g
  • Sodium: 95 mg
  • Fibres: 8 g

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FavorisFamille
Pas à pas
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1. Cuire l'orzo

Amener une casserole d'eau à ébullition. Cuire l'orzo 8-10 minutes jusqu'à tendreté. Égoutter et mélanger avec un filet d'huile, sel et poivre.

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2. Mise en place

Hacher l'oignon. Couper le poivron et les tomates en cubes. Trancher finement les radis et trancher les tortillas en lanières.

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3. Frire les tortillas

Chauffer un filet d'huile dans une poêle à feu moyen-élevé. Cuire les lanières de tortillas 1-2 minutes de chaque côté jusqu'à coloration. Transférer sur un papier absorbant.

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4. Cuire le boeuf

Ajouter le boeuf, les épices et la moitié de l'oignon à la poêle. Cuire 4-5 minutes. Saler et poivrer au goût.

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5. Monter l'assiette

Mettre l'orzo dans des bols et garnir avec chaque ingrédient. Bon appétit!