avec orzo, guacamole et tortillas frites
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poêle, casserole, passoire, bol, papier absorbant
Valeurs nutritionnelles | |
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Calories | 699 kcal |
Lipides | 29 g |
Saturés | 8 g |
Trans | 1 g |
Cholestérol | 78 mg |
Sodium | 95 mg |
Glucides | 74 g |
Fibres | 8 g |
Sucres | 6 g |
Protéines | 36 g |
Afin de respecter l'apprentissage alimentaire de nos enfants, vous pouvez réduire la quantité d'épices BBQ qui peuvent être trop piquantes pour les enfants. Vous pouvez faire un bar à salade au centre de la table et laisser chacun se servir.
Amener une casserole d'eau à ébullition. Cuire l'orzo 8-10 minutes jusqu'à tendreté. Égoutter et mélanger avec un filet d'huile, sel et poivre.
Hacher l'oignon. Couper le poivron et les tomates en cubes. Trancher finement les radis et trancher les tortillas en lanières.
Chauffer un filet d'huile dans une poêle à feu moyen-élevé. Cuire les lanières de tortillas 1-2 minutes de chaque côté jusqu'à coloration. Transférer sur un papier absorbant.
Ajouter le poulet, les épices et l'oignon à la poêle. Cuire à couvert 6-8 minutes de chaque côté jusqu'à ce qu'il soit bien cuit. Saler et poivrer au goût.
Mettre l'orzo dans des bols et garnir avec chaque ingrédient. Bon appétit!