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Facile30 minutes

Bol de tofu à la Coréenne

avec guacamole, légumes croquants et riz à la tomate

Qu'est-ce qu'il y a dans la boîte?
Qu'est-ce qu'il y a dans la boîte?
    300g Tofu ferme 225g
    120ml Mélange de sauce
    Ingrédients principaux: sauce soya 30ml - miel 30ml - sambal oelek 20ml
    200g Riz basmati
    30ml Pâte de tomate
    1 Cube de bouillon de poulet
    3 Concombre(s) libanais
    1 Carotte(s)
    3 Oignon(s) vert(s)
    2g Sachet(s) de graines de sésame
    3 Sachet(s) de guacamole

Notez que nous ne pouvons garantir l'absence d'allergènes dans nos ingrédients.

Pour connaitre la liste complète d'ingrédients, veuillez contacter le service client.

Ce dont vous avez besoin
Ce dont vous avez besoin

poêle, casserole

Valeurs nutritionnelles

Calories528 kcal
Lipides13 g
Saturés2 g
Trans0 g
Cholestérol0 mg
Sodium468 mg
Glucides89 g
Fibres6 g
Sucres22 g
Protéines17 g

C'est parfait pour les ...

Pas à pas
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1. Cuire le riz

Amener une casserole avec 1.5 2P | 2 3P tasses d'eau à ébullition avec le cube de bouillon et la pâte de tomate. Verser le riz, couvrir et cuire à feu doux 10-12 minutes.

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2. Mise en place

Couper le tofu en petits cubes. Couper le concombre et la carotte en fins bâtonnets. Émincer l'oignon vert.

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3. Frire le tofu

Chauffer un filet d'huile dans une poêle à feu moyen élevé. Cuire le tofu 6-8 minutes jusqu'à ce qu'il soit coloré sur tous les cotés et croustillant. Saler et poivrer.

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4. Ajouter la sauce

Réduire le feu à moyen doux. Ajouter la sauce tranquillement (risque d'éclaboussures) et mélanger. Ajouter les graines de sésame. Laisser la sauce épaissir légèrement pendant 2-3 minutes.

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5. Monter l'assiette

Servir le tofu avec le riz, les légumes, la guacamole et l'oignon vert. Bon appétit!