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Intermédiaire70 minutes

Boules de churros

avec tartinade choco-noisettes Allo Simonne

Qu'est-ce qu'il y a dans la boîte?
Qu'est-ce qu'il y a dans la boîte?
    ml Sucre
    ml Cannelle en poudre
    ml Farine de blé
    g Tartinade Allo Simonne Noisettes Chocolat
    Ingrédients principaux: Plus de 54% de Noisettes torréfiées, Sucre de canne bio, Chocolat noir non sucré fabriqué au Québec(100% origine Belize – Chocolat Monarque), Poudre de cacao, Gousses de vanille fraîches, Fleur de sel de Terre Neuve.
    g Beurre
    ml Extrait de vanille
    Ingrédients principaux: Eau, Propylène glycol, Vanilline, Éthyl vanilline
    ml Oeuf liquide

Notez que nous ne pouvons garantir l'absence d'allergènes dans nos ingrédients.

Pour connaitre la liste complète d'ingrédients, veuillez contacter le service client.

Ce dont vous avez besoin
Ce dont vous avez besoin

Casseroles, bols, papier absorbant.

Valeurs nutritionnelles

Calories414 kcal
Lipides17 g
Saturés10 g
Trans1 g
Cholestérol142 mg
Protéines9 g
Glucides57 g
Sucres32 g
Sodium118 mg
Fibres2 g

C'est parfait pour les ...

Pas à pas
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1. Faire la pâte à churros

Dans une casserole, ajouter le beurre, la vanille, 1 c. à s. de sucre, 1 tasse d'eau et une pincée de sel. Amener à ébullition. Réduire le feu et ajouter la farine. Bien mélanger. Transférer dans un bol et laissez la pâte refroidir complètement. Envrion 30 minutes au réfrigérateur. La pâte ne doit pas être chaude lorsqu'on ajoute les oeufs.

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2. Ajouter les oeufs

Une fois la pâte refroidie, ajouter les oeufs et bien mélanger.

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3. Rouler les boules de churros

Huiler vos mains et prende une petite quantité de la pâte à churros pour en faire des boules. Placer dans une assiette et mettre au réfrigérateur 15 minutes. Fait envrion 25 boules de churros.

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4. Cuire les churros

Dans une casserole, à feu moyen, ajouter assez d'huile pour recouvrir les boules de churros. Une fois l'huile chaude ajouter les boules de churros et cuire 5-6 minutes. Frire seulement quelques boules à la fois. S'assurer que l'huile ne soit pas trop chaude, les boules de churros doivent cuire longtemps et une huile trop chaude les feront brunir trop vite. Retirer de l'huile et mettre sur du papier absorbant.

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5. Rouler dans le sucre

Ajouter le reste du sucre et la canelle dans une assiette. Rouler les boules de churros dans le mélange et bien les enrober.

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6. Monter l'assiette

Servir les boules de churros avec la tartinade chocolat-noisettes. Bon appétit!