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Facile25 minutes

Boulettes de porc à la mozzarella

sur orzo avec sauce tomate aux légumes

Qu'est-ce qu'il y a dans la boîte?
Qu'est-ce qu'il y a dans la boîte?
    420g Porc haché
    1 Bouquet de basilic
    90g Mozzarella râpée
    220g Champignons blancs
    1 Poivron(s) de couleurs variées
    2 Poivron(s) vert(s)
    240ml Orzo
    30ml Mélange d'épices
    Ingrédients principaux: épices à spaghetti
    1 Coulis de tomate

Notez que nous ne pouvons garantir l'absence d'allergènes dans nos ingrédients.

Pour connaitre la liste complète d'ingrédients, veuillez contacter le service client.

Ce dont vous avez besoin
Ce dont vous avez besoin

poêle, casserole, passoire, bol

Valeurs nutritionnelles

Calories653 kcal
Lipides22 g
Saturés10 g
Trans0 g
Cholestérol103 mg
Protéines43 g
Glucides71 g
Sucres10 g
Sodium893 mg
Fibres5 g

C'est parfait pour les ...

FamilleFavoris
Pas à pas
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1. Cuire l'orzo

Amener une casserole d'eau salée à ébullition. Cuire l'orzo 8-10 minutes jusqu'à tendreté. Égoutter et mélanger avec un filet d'huile, la moitié du basilic (Omettre si les enfants n'aiment pas, conserver pour le service!), sel et poivre.

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2. Mise en place

Hacher le basilic. Trancher le poivron rouge en cube et trancher finement le poivron vert en lanières. Émincer les champignons.

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3. Cuire les boulettes

Mélanger le porc haché avec la moitié du basilic, sel et poivre. Former 5-6 petites boulettes par personne. Chauffer un filet d'huile dans une poêle à feu moyen-élevé. Cuire les boulettes 1-2 minutes de chaque côté jusqu'à coloration. Retirer de la poêle.

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4. Cuire les légumes

Ajouter les légumes et les épices à la poêle. Cuire 3-4 minutes. Saler et poivrer.

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5. Ajouter la sauce

Ajouter le coulis et les boulettes à la poêle. Amener à ébullition. Couvrir et cuire à feu moyen doux 3-4 minutes. Ajouter le fromage sur les boulettes et couvrir 1-2 minutes.

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6. Monter l'assiette

Servir les boulettes et la sauce aux légumes avec l'orzo. Bon appétit!