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Facile25 minutes

Boulettes de porc et salade grecque

avec houmous à l'ail et pain pita

Qu'est-ce qu'il y a dans la boîte?
Qu'est-ce qu'il y a dans la boîte?
    420g Porc haché
    3 Houmous
    Ingrédients principaux: Pois chiches cuits, tahini (beurre de sésame), huile de canola, eau, jus de citron concentré, sel de mer, vinaigre, ail
    75g Fromage feta
    3 Pains pitas libanais
    Ingrédients principaux: Farine de blé enrichie, Eau, Sel, Sucre, Levure
    3 Gousse(s) d'ail du Québec
    3 Concombre(s) libanais
    2 Tomate(s) rouge
    1 Poivron(s) jaune(s)
    0.5 Oignon rouge
    15ml Origan séché
    1 Citron
    3 Contenant(s) de crème sure
    Ingrédients principaux: Substances laitières, Additifs alimentaires, Culture bactérienne, Enzyme microbienne

Notez que nous ne pouvons garantir l'absence d'allergènes dans nos ingrédients.

Pour connaitre la liste complète d'ingrédients, veuillez contacter le service client.

Ce dont vous avez besoin
Ce dont vous avez besoin

plaque de cuisson, papier de cuisson

Valeurs nutritionnelles

Calories526 kcal
Lipides32 g
Saturés12 g
Trans0 g
Cholestérol103 mg
Protéines32 g
Glucides28 g
Sucres4 g
Sodium445 mg
Fibres5 g

C'est parfait pour les ...

FavorisFamilleExpress
Pas à pas
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1. Adapter la recette pour vos enfants

Afin de respecter l'apprentissage alimentaire de nos enfants, pour la salade, ne mélanger que les éléments appréciés de tous et laisser les autres de côté, à ajouter au service seulement si désiré (ex. pour l'oignon). Vous pouvez faire le houmous sans l'ail cru. Aussi, servir le tout au centre de la table et laisser chacun se servir.

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2. Cuire les boulettes

Préchauffer le four à 400°F. Mélanger le porc avec la moitié de l'origan, sel et poivre. Former 3 à 4 boulettes par personne. Déposer sur une plaque recouverte de papier de cuisson et cuire au four 15-18 minutes.

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3. Mise en place

Couper les tomates, le poivron et le fromage feta en cubes. Trancher finement les concombres et l'oignon. Râper l'ail.

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4. Faire la salade

Mélanger les tomates avec les concombres, le poivron, l'oignon rouge, le fromage feta, le reste d'origan séché, un généreux filet d'huile, 1-2 c. à s. de vinaigre de de cidre ou de vin, sel et poivre.

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5. Mélanger le houmous

Mélanger le houmous avec la crème sure, l'ail et le jus d'un demi-citron.

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6. Monter l'assiette

Servir les boulettes avec le houmous, la salade et le pain pita. Bon appétit!