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Facile30 minutes

Bouchées de boulettes aux tomates séchées

sur pain naan avec feta et pesto de carotte à la menthe

Qu'est-ce qu'il y a dans la boîte?
Qu'est-ce qu'il y a dans la boîte?
boeuf haché
450g boeuf haché
fromage feta
60g fromage feta
mozzarella râpée
120ml mozzarella râpée
tomates séchées
6 tomates séchées
bouquet de menthe
1 bouquet de menthe
pains naans
3 pains naans
poudre d'ail
15ml poudre d'ail
tomate(s)
3 tomate(s)
carotte(s)
3 carotte(s)
Ce dont vous avez besoin
Ce dont vous avez besoin

casserole, passoire, pile patate, plaque de cuisson, papier de cuisson

  • Calories: 546 kcal
  • Lipides: 25 g
  • Saturés: 12 g
  • Trans: 1 g
  • Cholestérol: 120 mg
  • Protéines: 43 g
  • Glucides: 37 g
  • Sucres: 8 g
  • Sodium: 683 mg
  • Fibres: 4 g

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Pas à pas
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1. Mise en place

Préchauffer le four à 375°F. Hacher la menthe et les tomates séchées. Couper les tomates et les carottes en petit morceaux.

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2. Faire les boulettes

Mélanger le boeuf avec la poudre d'ail, les tomates séchées, sel et poivre. Former 4 boulettes par personnes. Déposer sur une plaque recouverte de papier de cuisson. Cuire au four 8 minutes.

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3. Cuire les carottes et faire le pesto

Mettre les carottes dans une casserole d'eau salée et amener à ébullition. Cuire 10 minutes jusqu'à tendreté. Égoutter et écraser avec la menthe, un filet d'huile, sel et poivre.

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4. Cuire avec le pain

Mettre le pain naan sur la plaque et garnir avec la mozzarella. Ajouter les boulettes de boeuf et cuire au four 5-6 minutes.

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5. Monter l'assiette

Garnir les pains avec le pesto de carotte, les tomates et le feta. Poivrer au goût. Bon appétit!