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Facile20 minutes

Sublimes boulettes de pain de viande

avec pommes de terre et pois mange-tout

Qu'est-ce qu'il y a dans la boîte?
Qu'est-ce qu'il y a dans la boîte?
boeuf haché
450g boeuf haché
Grana Padano (AOP) râpé
60ml Grana Padano (AOP) râpé
pois mange-tout
350g pois mange-tout
moutarde au miel
1 moutarde au miel
ketchup
1 ketchup
pommes de terre
750g pommes de terre
Ce dont vous avez besoin
Ce dont vous avez besoin

bol, plaque de cuisson, papier de cuisson

  • Calories: 491 kcal
  • Lipides: 28 g
  • Saturés: 9 g
  • Trans: 1 g
  • Cholestérol: 74 mg
  • Protéines: 30 g
  • Glucides: 30 g
  • Sucres: 8 g
  • Sodium: 422 mg
  • Fibres: 4 g

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Pas à pas
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1. Mise en place

Préchauffer le four à 425°F. Couper les pommes de terre en petits cubes. Dans un bol, mélanger le ketchup avec la moutarde.

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2. Cuire au four

Mélanger le boeuf avec la moitié du Grana Padano, sel et poivre et former 8 boulettes. Déposer les pommes de terre et les boulettes sur une plaque recouverte de papier de cuisson. Arroser d'huile, sel et poivre. Garnir les boulettes avec le mélange de sauce. Cuire au four 16-18 minutes. Ajouter les pois mange-tout à la plaque avec un filet d'huile, sel et poivre. Cuire 4-5 minutes.

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3. Monter l'assiette

Servir le tout et garnir avec le reste de Grana Padano. Bon appétit!